10 Dakikada Milföy Çubukları
Yapımı kolay ve tadı bir o kadar lezzetli yeni bir tarifle karşınızdayız! Bu tarif mutfağınızın vazgeçilmezi olacak...
10 Dakikada Milföy Çubukları
Sizin için ister çayın yanında atıştırmalık olarak, ister çocuklarınız için aperatif olarak severek yapıp tüketebileceğiniz bir tarif hazırladık!
Gerekli Olan Malzemeler
Milföy hamuru
Çörek otu (isteğe bağlı)
Tarçın, şeker karışımı
Çekirdek içi
1 adet yumurta sarısı
Milföy Çubukları Yapılışı
Öncelikle milföy hamurunuz yeterince çözüldükten sonra (bükebilmek için yumuşak bir kıvamda olmalı) çörek otunu üzerine serpiştirin ve bir merdane ile üzerinden geçerek hamura iyice yapışmasını sağlayın.
Dikey bir şekilde hamuru kesin. Ardından kestiğiniz hamurları iki yanından tutarak bükün. En sonunda tepsiye yerleştirin.
Bu işlemi üzerinde tarçın karışımı ya da çekirdek içini kullanırken tekrarlayın. En sonunda üzerine yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.
Ve afiyet olsun!
Servis Önerisi ve Pişirme Taktikleri
*Tepsi için yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
*Çubukların arasında mesafe olmasına gerek yok, çok fazla kabarmıyorlar.
*Milföy hamuru iyi çözülmüş olmalı. Hamurunun yumuşak olması burgu yaparken işinizi kolaylaştıracaktır.
*Damak zevkinize bağlı olarak üzerine serpiştirmek için farklı tatlar deneyebilirsiniz.
Seren Çiftçi