Ucuz Etin Adresi Burhaniye
Aracıyı kaldırdılar, 3 yıldır ucuz et satıyorlar. Burhaniye
ilçesi Ağacık Kırsal Mahallesinde kasaplık yapan iki esnaf, üç yıl
önce aracıları ortadan kaldırarak başlattıkları ucuz et
satışlarıyla dikkatleri çekiyor.
Ağacık Kırsal Mahallesinde uzun yıllardır kasaplık yapan iki esnaf,
aralarındaki rekabeti artırmak için aracıları ortadan kaldırarak
yaklaşık 3 yıldır vatandaşlara ucuz et yediriyorlar. Şehir
merkezinde kilogramı 40 ile 45 lira arasında değişen kıymayı 32
liradan, 45 ile 50 lira arasında değişen kuş başı etini ise 35
liradan müşterilerine sunuyorlar.
Kasaplardan Ahmet Tunca, “Şu andaki fiyatımız kıyma 32, 35 lira da
kuş başı etimiz. Kuzu etimizin pirzolası, külbastısı şişi neyini
alırsan 35 lira. Ama bu bugüne mahsus değil. Bu bize dedemizden,
babamızda kalan bir meslek. Biz devam ettiriyoruz. 3 yıldan beri
fiyatlarımız aynı şekilde devam ediyor. Türkiye genelinden herkes
bize misafir olarak geliyor” dedi.
Kasap Aytekin Tunca ise, “Bu meslek bizim dededen, babaya; babadan
ise bize geçti. Bu civar bölgenin hayvanlarını biz birinci elden
alıp kendimiz mezbahada kestirip kendimiz satıyoruz. Daha önce
kasaplara götürüp satıyorduk. Kasaplara götürmüyoruz artık kendimiz
satıyoruz etimizi. Birinci elden Madra Dağı’nın Köylerinden
hayvanları toplayıp kendiniz kestir