Balıkesirli AR-GE Uzmanı Uyardı: Bu Besin Kanserde Metastası Durduruyor
Balıkesir’de faaliyet gösteren AR-GE firması sahibi Faruk Durukan, incirin sağlık açısından önemine dikkat çekerek özellikle kabuğuyla birlikte tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Balıkesirli AR-GE uzmanı Faruk Durukan, incirin kabuğuyla tüketilmesinin sağlık için daha faydalı olduğunu açıkladı. “Ficin maddesi kanserde metastazı durduruyor” dedi.
Dünya incir üretiminin yaklaşık %70’inin Türkiye’de yapıldığını belirten Durukan, özellikle Ege Bölgesi ve Aydın yöresinin üretimde öne çıktığını söyledi. İncirin yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından da benzersiz bir değer taşıdığını ifade etti.
“Ficin Maddesi Kanserde Metastazı Durduruyor”
Durukan, incirin sütünde bulunan “ficin” adlı doğal proteinin, birçok kanser türünde metastazı durdurduğuna dikkat çekerek şu bilgileri verdi:
“İncirin sütü cilde temas ettiğinde tahrişe yol açabilir. Ancak bu madde saf bir proteindir ve ağız yoluyla alındığında tükürük tarafından parçalanır, vücuda zarar vermez. Taze inciri yıkayıp kabuğuyla yemek hem bağırsak florası hem de çeşitli rahatsızlıklar açısından çok faydalıdır.”
“Kabuğuyla Yemek Bağırsak Florasını Güçlendiriyor”
Durukan, incirin kabuğuyla tüketilmesinin bağırsak sağlığını desteklediğini, sindirim sistemi dostu olduğunu ve vücudun direncini artırdığını söyledi.