Burhaniye, Stevia Üretim Merkezi Haline Geldi
15 yıl önce Burhaniye’de başlatılan stevia (şeker otu) fidesi üretimi, ilçeyi bir üretim merkezi haline getirdi
Burhaniye, Stevia Üretim Merkezi Haline Geldi
15 yıl önce Burhaniye’de başlatılan stevia (şeker otu) fidesi üretimi, ilçeyi bir üretim merkezi haline getirdi
Burhaniye’de Stevia Üretimi Her Yıl Artıyor
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, 15 yıl önce emekli Albay Selahattin Güvenç tarafından başlatılan stevia (şeker otu) fidesi üretimi, başarılı sonuçlar verdi. İlk olarak birkaç fide ile başlayan Güvenç, bugün ilçeyi stevia fidesi üretim merkezi haline getirmiş durumda. Paraguay menşeli stevia bitkisi, Burhaniye’nin iklimine uyum sağlarken, üretim her geçen yıl daha da artıyor.
Stevia’ya Talep Artıyor
Üretici Selahattin Güvenç, stevia bitkisine olan talebin, Avrupa’da mısır şurubundan elde edilen glikozun yasaklanmasıyla birlikte ciddi bir artış gösterdiğini belirtti. Güvenç, “Stevianın geleceği parlak. Sağlıklı yaşamak isteyenler bu bitkiyi tercih ediyor. Şu anda fide talebi 200 bini aştı” dedi.
Hasat Zamanı ve Üretim Planları
Güvenç, stevia yapraklarının hasadına Eylül ayında başlanacağını ve bu yıl stevianın ekstraktını da üretmeye başladıklarını söyledi. Güvenç, ekstraktın kısa sürede piyasaya sürüleceğini ve stevia bitkisine olan ilginin daha da artmasını beklediklerini ifade etti.
Orman Yollarının Bakım ve Onarımı Sürüyor
İha