"Limonu Tane ile Alan Var" 30 Yıllık Pazarcı Sefer Aydın’dan Çarpıcı Tespitler
Ayakta geçirilen uzun saatler, gece hal seferleri, yükselen maliyetler ve düşen alım gücü… Balıkesirli pazarcı Sefer Aydın, 30 yıllık tecrübesiyle pazarcılık kültürünün dönüşümünü ve bugünkü krizini anlattı.
"Limonu Tane ile Alan Var" 30 Yıllık Pazarcı Sefer Aydın’dan Çarpıcı Tespitler
Balıkesir’de 30 yıldır pazarcılık yapan Sefer Aydın, hem mesleğin zorluklarını hem de değişen müşteri alışkanlıklarını anlattı. Geceleri hale gidip sabahın erken saatlerinde tezgâh kuran Aydın, “Kışın ayazda, yazın sıcakta ayakta beklemek en zoru. Ama bu işin bir güzelliği de var: Müşterilerle akraba gibi oluyoruz” diyor.
Ancak son dönemde, işin keyfinden çok yükü artmış durumda. Aydın’a göre özellikle ekonomik kriz sonrası pazarın dengesi tamamen değişti.
“Eskiden 2 kilo alan şimdi yarım kilo alıyor. Limonu tane ile alanlar var artık. Fiyatlar yüksek, alım gücü düştü.”
Pazarda satışta olan ürünlerin bazı fiyatları şöyle:
- Şeftali: 100 TL
- Üzüm: 100-125 TL
- Muz: 80 TL
- Armut: 120 TL
- Erik: 120 TL
- Limon: 150 TL
Maliyetlerin de sürekli arttığını vurgulayan Aydın, özellikle eleman ve işçilik ücretlerinin pazarcılar için en büyük yük haline geldiğini söylüyor.
“Kredi Kartıyla Pazardan Alışverişe Karşıyım”
Pazarlarda artık birçok kişinin kredi kartı kullandığını da dile getiren Aydın, bu konuda farklı düşünüyor:
“Ben karşıyım. İnsan cebinde varsa harcasın, yoksa harcamasın. Kredi kartıyla alışveriş, bütçeyi bozuyor.”
“Müşteriyle Dostluk Ayrı Bir Şey”
Pazarcılığın belki de en güzel tarafı, insanların teşekkür etmesi.
“Mallarımız güzel çıktığında teşekkür edenler oluyor. Bir iki bozuk meyve için şikayet de geliyor ama genel olarak insanlar memnun.”
Aydın, pazarcılık kültürünün hala yaşadığını ancak yeni neslin bu işi devralmaya çok da istekli olmadığını belirtiyor.