Vali Yazıcı'ya "Başarılı Zeytinyağı Tadımcısı" Belgesi

Balıkesir Valisi Ersin Yazıcı, Ayvalık Ticaret Odası tarafından hazırlanan Analiz Laboratuvarı ve Ticaret Tarihi Galerisini ziyaret ederek, zeytinyağı tadımı yaptı.

yapan Vali Yazıcı, başarılı tadımcılığı nedeniyle Kimya Mühendisi Yeşim Bayraktar tarafından “Başarılı Zeytinyağı Tadımcısı ” ödülü verildi. Zeytinyağında kalitenin önemine dikkat çeken Vali Yazıcı, “Balıkesir’de zeytinyağları oldukça kaliteli. Bu zeytinyağı duyusal tadım eğitimlerinin çok yararlı olduğuna inanıyorum ben. Çünkü zeytinyağı çok kıymetli bir yağ. ‘Altın değerinde’ bir yağ. O zaman, en kaliteli zeytinyağının hangisi olduğunu bilmeli. Bunu nasıl anlayabileceğimizi bilmek ve bunu nasıl anlayacağımızı öğrenmek önemli oluyor.” dedi.