Soğuk Günlerin Sıcak İçeceği Altınla Yarışıyor
Edremit’te kilosu 9 bin liraya ulaşan salep, altınla yarışan fiyatıyla vatandaşları şaşkına çevirdi; kış akşamlarının vazgeçilmezi artık lüks bir içecek haline geldi.
Soğuk kış günlerinin en sevilen içeceklerinden salep, bu yıl fiyatıyla adeta altınla yarışıyor. Edremit’teki bir aktarda kilosu 9 bin liradan satılan doğal salep, vatandaşların tepkisini çekti. Yüksek fiyatı görenler, “Bir kilo salep bir çeyrek altın fiyatında” diyerek şaşkınlığını dile getiriyor.
Doğanın Değeri: Salep Neden Bu Kadar Pahalı?
Salep, orkide bitkisinin köklerinden elde ediliyor. Zor yetişen ve üretimi sınırlı olan bu bitkinin yumruları, salep tozu üretiminde kullanılıyor. Orkidelerin doğadan toplanması da belli yasal sınırlamalara tabi olduğu için salep üretimi oldukça zahmetli. Bu nedenle fiyatı her yıl artıyor.
Sağlığa Faydaları Saymakla Bitmiyor
Salep sadece lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de öne çıkıyor. Sütle hazırlanıp tarçınla servis edilen salep; Sindirimi kolaylaştırıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, soğuk algınlığına karşı koruyor, enerji veriyor ve vücut direncini artırıyor. Ayrıca dondurma ve sütlü tatlılarda da kıvam artırıcı olarak kullanılıyor.
Vatandaş Şaşkın
Edremit Altınoluk'ta alışveriş yapan ev hanımı Selma Taşkın, yüksek fiyat karşısında şaşkınlığını gizleyemedi. Taşkın, “Küçük altın da 9 bin lira civarında. Altın kadar değerli bu salebi almak artık lüks oldu” diyerek tepkisini dile getirdi.
Lüks İçecek Haline Geldi
Bir zamanlar hemen her evde kış akşamlarının vazgeçilmezi olan salep, yüksek fiyatı nedeniyle artık birçok kişi için ulaşılması zor bir içecek haline geldi. Vatandaşlar, bu geleneksel lezzetin yeniden makul fiyatlara düşmesini umut ediyor.