Ramazan Sofralarına Lezzet Katacak Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Ramazan Sofralarına Lezzet Katacak Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Ramazan ayında iftar sofralarınızı zenginleştirecek ve sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli bir başlangıç arıyorsanız, Kremalı Tavuk Çorbası tam size göre!

Ramazan ayında iftar sofralarınızı zenginleştirecek ve sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli bir başlangıç arıyorsanız, Kremalı Tavuk Çorbası tam size göre! Hem besleyici hem de damaklarda iz bırakacak bu çorba tarifi, iftar menülerinizde sıkça yer alacak.

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Tavuk Göğsünü Haşlayın: Tavuk göğsünü yıkayıp, 6 su bardağı su ile haşlayın. Haşlanan tavukları didikleyerek küçük parçalara ayırın.
2. Sebzeleri Hazırlayın: Soğanı ve havucu ince ince doğrayın.
3. Çorba Tabanını Oluşturun: Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından havucu ve pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Un Ekleyin: 2 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırarak 1-2 dakika daha kavurun.
5. Sıvıları Ekleyin: Haşlanmış tavukları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Üzerine sütü ilave edip karıştırın.
6. Pişirme: Karışıma 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Servis: Çorbanız hazır! Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Haber Merkezi

Fırında Tavuklu Sebzeli Güveç