Sebzeli Makarna Tarifi: Hem Lezzetli Hem Sağlıklı!

Sebzeli Makarna Tarifi: Hem Lezzetli Hem Sağlıklı!

Balıkesir pazarlarında taze sebzelerin bolca bulunmasıyla birlikte, sebzeli makarna tarifi de mutfaklarda yeniden rağbet görmeye başladı.

Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için sebzeli makarna, zengin içeriği ve lezzetiyle öne çıkıyor. İşte, sofralarınıza renk katacak sebzeli makarna tarifi:

Malzemeler:

• 300 gram makarna (penne ya da spagetti tercih edilebilir)

• 1 adet kabak

• 1 adet havuç

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet soğan

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

• Yarım çay bardağı parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Makarna Pişirme: Öncelikle bol tuzlu su kaynatın ve makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzüp bir kenara alın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Kabak, havuç, kırmızı biber ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Sebzeleri Soteleme: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Önce soğanı ve sarımsağı ekleyin, 2-3 dakika soteleyin. Ardından doğradığınız sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

4. Karıştırma: Sebzeler piştikten sonra haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.

5. Servis: Son olarak, üzerine parmesan peyniri serpiştirip sıcak servis edin.

Sebzeli makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir tarif. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, pratik ve doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Haber Merkezi

Karpuz Tezgâhlarda: Dilimi 100 TL’ye Satılıyor