ATO'dan Zeytinyağı Sahteciliğine Karşı Uyarı

ATO’dan Zeytinyağı Sahteciliğine Karşı Uyarı

Oda Başkanı Ali Uçar, Ayvalık’ın zeytinyağı üretimindeki önemi ve sahteciliğin yarattığı sorunlara dikkat çekti

Ayvalık Ticaret Odası, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesinde en fazla ürünün zeytinyağı olması nedeniyle tüketicilere sahteciliğe karşı uyarıda bulundu.

Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, gazetecilere yaptığı açıklamada, Balıkesir’in Ayvalık ilçesinin 2 milyona yaklaşan zeytin ağacı varlığı, 300 yaş üzerinde 1 milyon 180 bin ve 600 yaş üzeri 61’i tescilli 81 anıt ağacıyla kaliteli zeytinyağı üretilen bir merkez olduğunu belirtti.

Zeytincilikteki Tarihi Derinlik

Uçar, ilçedeki zirai alanların yüzde 81,8’ini oluşturan 169 bin 262 dekar büyüklüğündeki zeytinliklerin, zeytincilik faaliyetlerinin ve kültürünün asırlara dayandığını vurgulayarak, “Osmanlı’dan bu yana Ayvalık, zeytinyağının başkenti olarak kabul edilmektedir. Ayvalık, nefasetiyle dünya literatüründe yerini almıştır. Ayvalık Ticaret Odası, Türkiye’de 2006 yılında ilk ‘Ayvalık zeytinyağı’ coğrafi işaretinin tescil sahibi olmuştur” dedi.

Sahte Ürünler ve Üretici Sorunları

Hasat sezonunun her yıl ekim ayında başladığını hatırlatan Uçar, “Ayvalık” ibaresi bulunan her zeytinyağının gerçek “Ayvalık zeytinyağı” olmadığını vurgulayarak, ambalajında coğrafi işaret bulunan ürünlerin tercih edilmesini önerdi. Uçar, Bakanlığın yayınladığı listeye göre en fazla taklit-tağşiş yapılan ürünün zeytinyağı olduğunu belirterek, “Taklit-tağşiş ve sahtecilik tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi ‘Ayvalık zeytinyağı’nda da büyük bir sorun” ifadelerini kullandı.

Uçar, sahteciliğin üreticilerin ve işletmelerin emeklerini çaldığını ve marka değerlerine zarar verdiğini dile getirdi. “Tüketicilerimizin coğrafi işaretli ürünleri tercih etmesi gerekiyor. Ayvalık Ticaret Odası, akredite analiz laboratuvarıyla coğrafi işaretli zeytinyağlarını aşama aşama kontrol etmektedir” dedi.

Tüketicilere Öneriler

Uçar, zeytinyağını tadarken bilgi sahibi olmanın önemine dikkat çekti ve tüketicilerin bilindik yerlerden satın alması gerektiğini belirtti. “Üzerinde markası olmayan, pet şişe içinde uygun saklama koşullarında bulundurulmayan ürünlerden kaçınılmalıdır. Merdiven altı ürünlerin satışlarının engellenmesi gerekiyor” diyerek sözlerini tamamladı.

Ayrıca, tağşişin ucuz bitkisel ve trans yağların zeytinyağıyla karıştırılması olduğunu, sahte ürünlerin ise zeytinyağı aromalarının kimyasal maddelerle karıştırılarak piyasaya sürüldüğünü ifade etti. Uçar, sahte ürünlerin çoğunlukla “Ayvalık” adı kullanılarak satıldığını vurguladı.

Edremit Körfezi’nde Kırma Yeşil Zeytin Sezonu Başladı

AA