Ayvalık, Zeytinyağında Dünya Liderliğine Koşuyor!
Başkan Mesut Ergin: "Zeytin ve zeytinyağı, Ayvalık’ın ve Türkiye’nin vazgeçilmez kültür ürünüdür."
Ayvalık, Zeytinyağında Dünya Liderliğine Koşuyor!
Ayvalık Zeytinyağı, Avrupa Birliği’nde ilk 20’ye giren tek Türk zeytinyağı olarak öne çıkıyor
Ayvalık’ta Zeytin Hasat Festivali Coşkuyla Başladı
Ayvalık’ın tarihi Macaron Caddesi’nde büyük bir katılımla başlayan Zeytin Hasat Festivali, kentin sokaklarında bando eşliğinde gerçekleşen kortejle coşkulu bir şekilde kutlandı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği kortej, Cumhuriyet Meydanı’ndaki açılış konuşmalarıyla devam etti. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, bu festivalin hem bölge için hem de zeytin üreticileri için önemine vurgu yaptı.
“Ayvalık, Zeytinyağında Dünya Lideri Olacak”
Ayvalık Belediyesinden edinilen bilgiye göre Belediye Başkanı Mesut Ergin, konuşmasında zeytin ve zeytinyağının bölgedeki tarihi ve ekonomik önemine dikkat çekerek, “Kuzey Ege’nin zeytinyağı, Türkiye’de ve dünyada büyük bir öneme sahip. Ayvalık Zeytinyağı, Avrupa Birliği’ne tescil başvurusunda bulunan ürünler arasında ilk 20’ye giren tek Türk zeytinyağı oldu. Bu, Ayvalık’ın dünya çapındaki başarısını gösteriyor” dedi. Ergin, zeytin ağaçlarının bin yılı aşkın bir süredir Ayvalık’ta varlığını sürdürdüğünü ifade ederek, zeytinliklerin korunmasının ve gelecek kuşaklara aktarılmasının önemini vurguladı.
Kuraklık ve Zeytinyağı Tüketimi: Çözüm Bekleyen Sorunlar
Mesut Ergin, kuraklık nedeniyle zeytin üretiminin son yıllarda zorluklar yaşadığını belirterek, “Çiftçimiz zeytin ağaçlarını korumak için mücadele ediyor. Türkiye’deki zeytinliklerin sadece yüzde 10’u sulanabiliyor. Kuraklıkla birlikte zeytinyağı üretiminde ciddi düşüşler yaşanıyor” dedi. Ayrıca zeytinyağı tüketiminin yetersizliğine dikkat çekerek, zeytinyağının daha geniş kitlelerce tüketilmesi gerektiğini söyledi. Ergin, “Toprağın üstündeki zeytin, toprağın altındaki madenlerden daha değerlidir” diye ekledi.
Festivalde Kültürel Etkinlikler ve Yemek Yarışması
Festival boyunca düzenlenen çeşitli etkinlikler vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde açılan zeytin ve zeytinyağı pazarı büyük ilgi toplarken, konserler ve sanat sergileri de festivale renk kattı. Zeytinyağlı yemek yarışmasında ise portakallı zeytinyağlı kereviz yemeğiyle Hicran Atıcı birinci oldu. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yarışma sonunda gastronomi festivalinin müjdesini vererek, “Ayvalık’ın mutfak kültürünü dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz” dedi.
Hasat Festivalinde Ayvalık’ın Lezzetleri Ön Planda
Bülten
