Ayvalık'ın Renkli Deniz Dünyası

Ayvalık’ın Renkli Deniz Dünyası
Ayvalık, sadece masmavi denizi ve tarihi Cunda Adası ile değil, deniz canlıları açısından da zengin bir bölgedir. Ege Denizi’nin berrak sularında, yüzlerce balık türü, kabuklu deniz canlısı ve diğer deniz canlısı türü yaşamaktadır.

YEMEK OLARAK TÜKETİLEN BALIK TÜRLERİ
Levrek: Ayvalık’ta en çok avlanan ve sofralarda sıkça yer alan balık türlerinden biridir.

Çipura: Lezzetli etiyle bilinen çipura, Ayvalık’ta da bolca bulunur.

Tekir: Özellikle ilkbahar aylarında avlanan tekir, Ayvalık mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Uskumru: Mevsiminde bolca bulunan uskumru, ızgara veya tava olarak pişirilir.

Barbunya: Kırmızı etiyle dikkat çeken barbunya, Ayvalık’ta farklı pişirme yöntemleriyle sofralara sunulur.

Deniz Kestanesi: Ayvalık’ta bolca bulunan deniz kestanesi, lezzetli ve besleyici bir deniz canlısıdır.

Midye: Ayvalık’ta midye dolma oldukça popüler bir lezzettir.

Kalamar: Izgara, tava veya dolma olarak pişirilen kalamar, Ayvalık’ta sıkça tüketilen deniz canlılarından biridir.

Ahtapot: Ayvalık’ta ahtapot salatası ve ahtapot ızgara oldukça lezzetlidir.

Diğer Deniz Canlıları:
Deniz Yıldızı: Ayvalık’ın deniz dibinde farklı türlerde deniz yıldızları bulunur.
Deniz Kızı: Nadir de olsa, Ayvalık’ta deniz kızı türlerine de rastlanmaktadır.
Deniz Kabuğu: Ayvalık sahilleri, rengarenk deniz kabuklarıyla doludur.
Deniz Atı: Ayvalık’ta deniz atı gözlemlenebilen nadir bölgelerden biridir.
Ayvalık’ta dalış: Ayvalık’ın zengin deniz canlılarını doğal ortamlarında gözlemlemek için dalış yapmak mümkündür. Cunda Adası ve Sarımsaklı koyları, dalış tutkunları için ideal noktaları olarak da biliniyor.

Haber: Bülten