Baharatlı Patates Kızartması
Mehmet Aydoğdu
Editör
Kökeni Güney Amerika’ya uzanan patates ile karşınızdayız. Alışılan tariflerin dışında özel baharatlı patates kızartması tarifi sizlerle
Potasyum değeri yüksek olan patates, sindirim sistemini rahatlatır. Kızartma olarak tüketildiğinde yağ miktarı arttığı için, küçük porsiyonlar tercih edilmelidir. Baharatlı Patates Kızartması sizlerle
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 6 patates
Baharat karışımı için:
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Sumak
- Kekik
- Biberiye
Kızartmak için:
- Ayçiçek yağı
BAHARATLI PATATES TARİFİ
- Öncelikle kullanacağınız patateslerin kabuklarını ince ince soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın.
- Ardından doğradığınız patatesleri suda duruladıktan sonra mutlaka kurulayın.
- Daha sonra bir kasede tuz, karabiber, pul biber, sumak, biberiye ve kekik karışımı hazırlayın.
- Doğranmış patatesleri bu karışıma bulayıp harmanlayın. Ardından kızgın yağda kızartın.
- Son olarak servis tabağına kağıt havlu serin ve pişirdiğiniz patatesleri yağını çekmesi için havlunun üzerinde bekletin. Şimdiden afiyet olsun.
Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.
Bu tarif lezzet.com.tr'nin katkılarıyla hazırlanmıştır.
