Balıkesir Glutensiz Gofret Üretiyor
Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, liyofilizasyon (dondurarak kurutma) yöntemi ile meyve ve sebzelerden glutensiz gofret üreten Gargalı Food Company işletmesini ziyaret etti.
Balıkesir Glutensiz Gofret Üretiyor
Sürdürülebilir Tarımsal Kalkınmaya Katkı
Balıkesir’in Burhaniye İlçesi’nde faaliyet gösteren Gargalı Food Company, manda kolostrumu içeren glutensiz meyve gofreti üretimi ile dikkat çekiyor. İşletme, liyofilizasyon metodu ile meyve, sebze ve diğer tarımsal ürünleri kurutarak çeşitli, sağlıklı ve fonksiyonel ürünlere dönüştürüyor. Bu yaklaşım, sürdürülebilir tarımsal kalkınmada önemli bir rol oynuyor.
Sağlıklı ve Fonksiyonel Ürünlerin Üretimi
Gargalı Food Company’nin ürünleri, içerdikleri manda kolostrumu sayesinde besleyici ve sağlıklı bir seçenek sunuyor. Ayrıca, kurutulmuş meyve ve sebzelerden elde edilen ürünler, glutensiz, vegan, koruyucusuz, ilave şeker içermeyen ve yüksek lif oranına sahip. Bu özellikleri ile ürünler, diyet yapan kişilere de fayda sağlıyor.
İşletme Ziyareti ve Markalaşma Süreci
Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Erkan Alkan, Burhaniye İlçe Müdürü Muhsin Pala ile birlikte Gargalı Food Company işletmesini ziyaret etti. Ziyarette, üretilen ürünlerin pazarlanması, paketlenmesi ve markalaşma sürecine vurgu yapılırken, dondurularak kurutma işlemiyle ilgili detaylı bilgi alışverişi gerçekleşti.
Zeytinyağı Tesisine Ziyaret
Programın devamında İl Müdürü Erkan Alkan, bölgede faaliyet gösteren bir zeytinyağı tesisini ziyaret ederek, yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı ve yetkililere kolaylıklar diledi. Balıkesir’deki bu inovatif tarım girişimleri, bölgede tarımsal çeşitliliği artırarak ekonomiye katkı sağlamayı hedefliyor.
Haber: Bülten