Balıkesir Merhaba Blog YazılarıTarifler
Balıkesir Kahvaltısının Vazgeçilmezi: Fakir Sucuğu
Balıkesir kahvaltılarının vazgeçilmezi olan Fakir Sucuğu, pratik ve lezzetli bir sos tarifi ile sofralarınıza renk katıyor.
Balıkesir Kahvaltısının Vazgeçilmezi: Fakir Sucuğu
Kahvaltı Sofranıza Yeni Bir Tat
Balıkesir mutfağının zengin çeşitliliği, kahvaltı sofralarına da yansıyor. Sabah kahvaltılarında hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif: Kahvaltılık Sos (Fakir Sucuğu). Bu tarif, yöresel tatları modern bir dokunuşla sunarak kahvaltınızı daha da keyifli hale getirecek.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı domates salçası
- 1 çay bardağı biber salçası
- 1 çay bardağı biraz iri çekilmiş ceviz
- 4 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5-6 dal maydanoz
- 4-5 dal dereotu
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Hazırlık Aşaması:
- Malzemeleri Hazırlayın: Beyaz peynirleri küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Sarımsakları da ezin.
- Sos Karışımını Hazırlayın: Bir kasede domates salçası, biber salçası ve zeytinyağını karıştırın. Ardından cevizleri ekleyin.
- Peynir ve Baharatları Ekleyin: Karışıma beyaz peynirleri ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi damak zevkinize göre ayarlayarak karıştırın.
- Yeşillikleri Ekleyin: Son olarak kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyip iyice karıştırın.
- Servis Edin: Hazırladığınız sosu bir kaba alarak servis yapın. Taze ekmek veya simit ile harika bir uyum sağlar.
Haber: Bülten
