Balıkesir Kuzusu Yapay Zekayla Bütünleşiyor

Balıkesir Kuzusu Yapay Zekayla Bütünleşiyor

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir Kuzusunun yeni sistemle uygulama modelinin ilk uygulamasını yaptı. Balıkesir kuzusu yapay zekâyla bütünleşerek takibi yapılacak.

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan ilk uygulamayı Balıkesir ölmezler et entegre tesislerinde başlattı.

Kuzunun Doğduğu Andan Beri Takip Sistemi

Balıkesir’de coğrafi işaret almış olan ‘’Balıkesir Kuzusu’’ için barkod sistemi ve mikroçip uygulamaları yapıldı. Uyulama sayesinde tüketicinin tükettiği kuzu etinin doğduğu andan sofrasına geldiği ana kadar tüm süreci takip etmeleri sağlanıyor.

Balıkesir Kuzusu Marka Değerini Koruyacak

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, başka yörelerin kuzu etlerini Balıkesir Kuzu eti olarak satış yapmasının önüne geçilmesini istediklerini söyledi. Alkan Balıkesir Kuzusunun hak ettiği marka değerinin korunacağını belirtti. Sürü bazlı küpeleme yolu ile üretim planlamasına katkı sağlanacak.

Haber: Muhammed Can Akyürek