Balıkesir Pazarı’nda Ahşap Kaşıklar 20 TL’den Satılıyor

Balıkesir Pazarı’nda Ahşap Kaşıklar 20 TL’den Satılıyor

Balıkesir halk pazarı tezgâhlarında yerini alan ahşap kaşıklar, uygun fiyatı ve sağlıklı yapısıyla dikkat çekiyor.

Tamamı el işçiliğiyle hazırlanan kaşıklar, plastik ve metal mutfak gereçlerine alternatif olarak tercih ediliyor. Fiyatların ise sabitlenmiş olması, vatandaşın ilgisini daha da artırıyor.

Pazarda ahşap ürün satan bir esnaf, “İnsanlar artık neyin sağlıklı olduğunu daha iyi biliyor. Ahşap kaşık tencereyi çizmez, sıcakla temas ettiğinde zarar vermez. Üstelik doğaya da dost,” diyerek ürünlerin rağbet gördüğünü belirtti.

Uzmanlar da ahşap kaşıkların, sıcak yemeklerle temas ettiğinde plastiklerdeki gibi kimyasal salınım yapmaması sebebiyle daha sağlıklı olduğunu vurguluyor. Ayrıca doğal yapısı sayesinde hem estetik hem işlevsel bir kullanım sunuyor.

Ahşap kepçeler, spatulalar ve kaşıkların tamamı pazarda 20 TL’den satışa sunuluyor. Hem ekonomik hem sağlıklı seçenek arayanlar için bu ürünler ideal bir tercih olarak öne çıkıyor.

Ahşap kaşıklar, mutfakta birçok kişi tarafından özellikle tercih edilir çünkü bazı belirgin avantajları vardır. İşte ahşap kaşıkların neden tercih edilmesi gerektiğine dair bazı nedenler:

1. Tencere ve tavaları çizmez

• Ahşap kaşıklar metal gibi sert olmadığı için özellikle teflon, seramik ve döküm gibi hassas yüzeyli tencere/tavalarda çizilme yapmaz. Bu da tencerenin ömrünü uzatır.

2. Isıya dayanıklıdır

• Plastik kaşıklar yüksek ısıda eriyebilir ya da toksik madde salabilir. Ahşap kaşıklar ise ısıya oldukça dayanıklıdır ve erimez.

3. Isı iletmez

• Ahşap ısıyı iletmez, bu yüzden sıcak bir yemeği karıştırırken sapı elinizi yakmaz. Metal kaşıklarda bu sorun yaşanabilir.

4. Doğal ve sağlıklıdır

• Ahşap kaşıklar genellikle kimyasal katkı içermez. Doğal bir malzeme olduğu için sağlığa daha uygundur. Özellikle zeytinyağı gibi malzemelerde kimyasal reaksiyon oluşturmaz.

5. Lezzeti etkilemez

• Metal kaşıklar bazı yiyeceklerde hafif metalik bir tat bırakabilir. Ahşap kaşıklar yemeğin tadını değiştirmez, nötr kalır.

6. Estetik ve rustik görünüm

• Ahşap malzeme mutfakta sıcak, doğal ve rustik bir hava katar. Özellikle sunumda da hoş bir detay olabilir.

7. Çevre dostudur

• Plastik kaşıklara göre çok daha çevreci bir alternatiftir. Doğada daha kolay çözünebilir, sürdürülebilir üretimle elde edilebilir.

Balıkesir’de Ahşap Kaşık Yapımı: Gelenekten Geleceğe Doğal Bir El Sanatı

Balıkesir, sadece doğal güzellikleri ve zengin mutfağı ile değil, aynı zamanda el sanatları alanında da köklü bir geçmişe sahiptir. Bu el sanatlarının en dikkat çekenlerinden biri de ahşap kaşık yapımıdır. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu ürünler, hem işlevsel hem de estetik özellikleriyle dikkat çeker.

Ahşap Kaşık Yapımının Tarihi ve Kültürel Önemi

Balıkesir ve çevresinde ahşap kaşık yapımı, yüzyıllardır süregelen bir zanaat olarak bilinmektedir. Özellikle Sındırgı, Dursunbey ve Gömeç gibi ilçelerde bu gelenek halen yaşatılmaktadır. Usta eller tarafından şekillendirilen kaşıklar, sadece bir mutfak aracı değil, aynı zamanda birer sanat eseri olarak kabul edilir.

Ahşap Kaşık Yapım Süreci

Ahşap kaşık yapımı sabır, ustalık ve detaylı bir işçilik gerektirir. İşte üretim süreci:

1. Ahşap Seçimi: Genellikle kayın, ceviz, gürgen ve meşe gibi dayanıklı ve sağlıklı ağaç türleri tercih edilir.

2. Şekillendirme: Seçilen ağaç, önce kaba biçimde kesilir. Sonra oyma ve zımparalama işlemleriyle kaşık formu verilir.

3. Desenleme ve Süsleme: Bazı ustalar kaşıkları motiflerle süsleyerek sanatsal bir görünüm kazandırır.

4. Koruyucu Uygulama: Gıda ile temasa uygun doğal yağlarla cilalanarak dayanıklılığı artırılır.

Doğaya Dost, Sağlıklı Seçim

Ahşap kaşıklar, plastik ürünlere doğal bir alternatif sunar. Çevreye zarar vermez, uzun ömürlüdür ve sağlıklıdır. Aynı zamanda Balıkesir’in yerel üreticilerini destekleyerek ekonomik sürdürülebilirliğe katkı sağlar.

Neden Balıkesir Ahşap Kaşıkları?

• Doğal ve el yapımıdır.

• Yüzde yüz yerli üretimdir.

• Geleneksel Türk el sanatlarını yansıtır.

• Mutfakta hem fonksiyonel hem de dekoratif olarak kullanılır.

Haber: M. Can Akyürek

Karpuz Tezgâhlarda: Dilimi 100 TL’ye Satılıyor