Balıkesir Pazarında Limon Mesaisi

Balıkesir pazarlarında 2002 yılından bu yana limon satışı yapan Metin Özdemir, limonun mevsimine göre tadının ve fiyatının değiştiğini, bu dönemin ise limonun en uygun zamanı olduğunu söyledi.

Balıkesir Pazarında Limon Mesaisi
Balıkesir Pazarında Limon Mesaisi

Babadan Kalma Bir Meslek, Metin Özdemir, limon satıcılığını babadan devraldığını belirterek, tek ürün satmanın kendisi için daha pratik ve rahat olduğunu ifade etti. “Sadece limonla ilgileniyorum, bu da işi kolaylaştırıyor” dedi.

Balıkesir Pazarında Limon Mesaisi
Limonlar Akdeniz’den Geliyor

Balıkesir pazarlarında satılan limonların Mersin ve Adana’dan geldiğini söyleyen Özdemir, limon bahçelerinde aşılı ve doğal türler bulunduğunu belirtti.

Aşılı Limon Daha Keskin

Aşılı limonların tadının daha yoğun olduğunu ifade eden Özdemir, “Aşılı limonun bir damlası limon tuzu gibi olur. Asit oranı daha yüksektir” diyerek iki tür arasındaki farkı anlattı.

Limonlar Akdeniz’den Geliyor

Mevsim Geçişleri Satışı Etkiliyor

Mevsim geçişlerinde limon satışlarının düştüğünü dile getiren Özdemir, artan hastalıklar nedeniyle pazar yoğunluğunun azaldığını söyledi. Önceki dönemlere kıyasla pazara gelen kişi sayısının ciddi oranda düştüğünü ifade etti.

Bu Ay Limonun En Uygun Zamanı

Limonun fiyatının mevsime göre değiştiğini belirten Özdemir, yaz aylarında ürün azaldığı için fiyatların yükseldiğini, bu ayın ise limonun bol ve uygun olduğu dönem olduğunu vurguladı.

Marketler Satışı Etkiliyor

Market ve manav sayısının artmasıyla birlikte vatandaşların limonu adet olarak aldığını ifade eden Özdemir, pazardaki satışların bu durumdan etkilendiğini dile getirdi.

Fiyatlar Kaliteye Göre Değişiyor

Limon fiyatlarının 60 ile 70 TL arasında değiştiğini belirten Özdemir, boyut, kalite ve sululuk oranına göre fiyatlandırma yaptığını söyledi. Büyük limonların tanesinin ise yaklaşık 10 TL olduğunu ekledi.

Kaliteli Limon Nasıl Anlaşılır?

İnce kabuklu ve bol sulu limonların kaliteli olduğunu belirten Özdemir, kabuk kalınlığının ve meyvenin ağırlığının kaliteyi belirlediğini ifade etti.

Kaynak: Haber Merkezi
limon pazarcı pazar pazar röportajları