BALIKESİR’DE 160 TL’YE BİR EKMEK!
Balıkesir’de düzenlenen “ Hamsi Festivali”dikkat çekti. Balıkesir Karadenizliler Derneği Tanışma ve Dayanışma Derneği Başkanı Osman Boz ve yönetiminin organize ettiği Büyükşehir Belediyesi, Karesi ve Altıeylül Belediyelerinin destek verdiği festivalde pekçok çeşit Karadeniz’e özgü ürünler satantalara konuldu.
Akçaabat’ ın Balina Ekmeği festivalde en dikkat çeken ürünlerden biri oldu. Tanesi 160 TL ekmek doğallığı le vatandaşlara sunuldu.
Onurcan Yurtsever: (Akçaabat): Akçabat’tan getirdiğimiz ekmekleri ve fuarlara özel yaptığımız Balina ekmekleri ekşi mayalı ve tam buğdaydan elde ettiklerimiz bunlar ilgi görüyor. Kendi hamurundan ve ekşi hamurundan elde edilir. Yenilebilecek en doğal ekmek. Bir tanesi 11 kilo. Odun ateşinde 8 Saat’te pişiyor. Normal dolapta 6 aya kadar dayanıyor. Dipfrizde 1 seneye kadar durabiliyor. Uzun süre dayanıklı olmasının nedeni pakmaya olmaması. Doğal ekşi maya. Serin ortamda durması önemli.11 kilo bir bütün ekmeğin fiyatı 160 TL. Kilosu 15 TL olan ekmeğin zahmeti çok yemesi kolar.8 Saatte pişiyor bir dakikada yutulabiliyor.
