Balıkesir'de Çubuk Vanilyalara İlgi Arttı
Balıkesir'de doğal aromaya yönelen tüketici, çubuk vanilyayı keşfetti!
Balıkesir’de Çubuk Vanilyalara İlgi Arttı
Balıkesir’de son dönemde mutfaklarda doğal ürünlere yöneliş artarken, bu eğilimin yeni gözdesi çubuk vanilya oldu. Özellikle pastacılık, dondurma yapımı ve gurme tariflerde kullanılan bu aromatik ürün, kentte hem ev kullanıcılarının hem de profesyonel mutfakların ilgisini çekiyor.
Doğal ve Yoğun Aroma Tercih Ediliyor
Yapay vanilin içeren toz ve sıvı aromalar yerini giderek daha fazla doğal vanilyaya bırakıyor. Vanilya çubuğu, içerdiği yoğun koku ve aroma sayesinde özellikle ev yapımı tatlılar ve içeceklerde tercih ediliyor. Çubuk vanilya, aroma vericiliğinin yanı sıra sağlık bilincine sahip tüketiciler için de katkısız bir alternatif sunuyor.
Fiyat Yüksek, İlgi Yine de Büyük
Çubuk vanilyanın fiyatı, üretiminin zorluğu ve ithal ürün olması nedeniyle diğer vanilya türlerine göre daha yüksek. Balıkesir’de 1 adet çubuk vanilya ortalama 95 ila 120 TL arasında satılıyor. Buna rağmen kentteki gurme marketler ve aktarlarda satışlar geçtiğimiz yıla göre gözle görülür şekilde arttı.
Sosyal Medya Etkisi de Büyük
Instagram ve TikTok gibi sosyal medya platformlarında paylaşılan tarif videoları da çubuk vanilyanın popülerliğini artırıyor. Özellikle “vanilyalı panna cotta”, “ev yapımı vanilyalı dondurma” ve “çubuk vanilya ile süt kaynatma” gibi tarifler, kullanıcıların ilgisini çekiyor ve doğal ürünlere yönelimi destekliyor.
Pastaneler ve Kafeler Talebi Artırıyor
Balıkesir’de faaliyet gösteren bazı butik pastaneler ve kafeler de çubuk vanilya kullanarak ürünlerini daha doğal ve kaliteli hale getiriyor. Bu durum, hem yerel üreticilerin hem de ithalatçıların ürün tedarikini artırmasına neden oldu.
Haber Merkezi
