Balıkesir'de Dışarıda Yemek Yemek Zorlaştı

Balıkesir’de çarşı esnafı, artan maliyetler ve enflasyon nedeniyle yemek fiyatlarını artırmak zorunda kaldı. Müşteriler, dışarıda yemek yemenin bütçelerini zorladığını belirtirken, lokantacılar ise bu artışların kaçınılmaz olduğunu savunuyor.

Çorba ve Ana Yemeklere Şok Artış

Balıkesir çarşı merkezindeki lokantalarda son birkaç ayda fiyatlar hızla yükseldi. Çorba ve ana yemeklerdeki artış dikkat çekiyor. Örneğin, etli işkembe ve paça çorbalarının fiyatı 80 TL’yi bulurken, mercimek ve ezogelin çorbaları 70 TL’den satılıyor. Ana yemeklerde ise İskender döner 250 TL, Adana ve Urfa kebapları 260 TL’ye satılıyor. Daha özel yemeklerden Vali Kebabı ise 550 TL’ye kadar çıkıyor.

Döner ve Kebap Fiyatları Hakkında Bilgiler

Dönercilerde et döner dürüm fiyatları 100-150 TL aralığında iken, tavuk döner dürüm 80-120 TL’den satılıyor. Ayrıca, pilav üstü döner ve soslu döner gibi özel menü seçenekleri 250 TL’ye kadar ulaşabiliyor. Pide çeşitlerinde de artış gözlemleniyor; kıymalı pide 120 TL, kuşbaşılı pide 160 TL, karışık pide ise 170 TL’den satılmakta. Yemek yanında içilen ayran ise 30 TL’ye yükselirken, kutu içecekler 45 TL, çay 10 TL, kahve ise 40 TL olarak sunuluyor.

Fiyat Artışları Kaçınılmaz mı?

Balıkesir esnafı, fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu vurgularken, lokanta işleten Murat Yılmaz, “Et, yağ, sebze gibi temel gıda ürünlerine gelen zamlar bizi de etkiledi. Önceden 10 kilo etle bir hafta iş yapabiliyorduk, şimdi o etin maliyeti neredeyse iki katına çıktı,” dedi.

Dışarıda Yemek Yemek Artık Lüks mü?

Dışarıda yemek yemeyi seven Balıkesir sakinleri de bu artıştan şikayetçi. Gökhan Taranlar, “Eskiden haftada birkaç kez çarşıda yemek yerdik, şimdi bunu sadece ayda bir yapabiliyoruz,” derken, Ali Demirtaş, “İki çocuklu bir ailenin böyle bir harcama yapması neredeyse imkânsız,” şeklinde konuştu.

Gelecekte Fiyatlar Ne Olacak?

Esnaflar, önümüzdeki aylarda fiyatların daha da artabileceğini öngörüyor. Balıkesir çarşı merkezindeki yemek fiyatlarının yükselmesi, hem yerel esnafı hem de dışarıda yemek yiyen vatandaşları zor durumda bırakmaya devam ediyor.