Balıkesir'de Kasaplar İçin Hijyen Eğitimi Verildi
Balıkesir İl Tarım Müdürlüğü, Balıkesir Kasaplar Odası ve Balıkesir Üniversitesi iş birliğiyle Balıkesir'de faaliyet gösteren kasaplara hijyen eğitimi düzenlendi.
Balıkesir’de Kasaplar İçin Hijyen Eğitimi Verildi
Balıkesir İl Tarım Müdürlüğü, Balıkesir Kasaplar Odası ve Balıkesir Üniversitesi iş birliğiyle Balıkesir’de faaliyet gösteren kasaplara hijyen eğitimi düzenlendi. Balıkesir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği toplantı salonunda gerçekleştirilen etkinliğe, Altıeylül ve Karesi ilçelerindeki kasaplar büyük ilgi gösterdi. Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol’un ve Kasaplar Odası Başkanı Galip Sarıoğlu’nun açılış konuşmalarının ardından, Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Veteriner Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman İrfan İlhak, et ve et ürünleri satışında hijyen ve dikkat edilmesi gereken önemli noktalar ile zoonoz hastalıklar hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Toplantı, Altıeylül ve Karesi İlçe Müdürlüğünde görevli gıda denetim personellerinin mevzuat hakkında kısa bilgilendirmeleri ile devam etti. Etkinlik, katılımcılar arasında görüş alışverişiyle sona erdi.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan’ın yanı sıra, Balıkesir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Fehmi Erdem, Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Veteriner Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman İrfan İlhak, Kasaplar Odası Başkanı Galip Sarıoğlu, Balıkesir Lokantacılar Odası Başkanı Hasan Yıldız, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol, Karesi İlçe Tarım ve Orman Müdürü Resul Bütün, Altıeylül İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cemal Günaydın, teknik personeller ve kasaplık yapan esnafların katılımıyla gerçekleşti.
Haber Merkezi