Balıkesir'de Şubat Ayında Hangi Balıklar Tüketilir?

Balıkesir’de Şubat Ayında Hangi Balıklar Tüketilir?

Balıkesir, deniz ürünleri zenginliğiyle ünlü bir bölge olmasının yanı sıra, her ay farklı balık türlerinin taze ve lezzetli halleriyle sofralarımızı süsler. Şubat ayında, özellikle kalkan balığının mevsimi açılır. Bu ayda taze ve lezzetli bir şekilde bulabileceğiniz bazı balıklar şunlardır:

Kalkan: Şubat ayında kalkan balığının lezzeti zirveye ulaşır. Hem etli hem de bolca yağlı yapısıyla, Balıkesir’in denizlerinden çıkan bu özel balık, bu dönemde sofralarda önemli bir yer tutar.

Tekir: Lezzetli ve hafif etli yapısıyla tekir, özellikle bu dönemde taze olarak bulunur.

Gümüş: Şubat ayının en popüler balıklarından biri olan gümüş, çok lezzetli ve sağlıklıdır.

Hamsi: Kışın en sevilen balıklarından biri olan hamsi, şubat ayında da taze ve bolca bulunur.

İzmarit: Şubat ayında özellikle sofralarınıza lezzet katan bir diğer balıktır.

Mersin: Şubat ayı, mersin balığının lezzetli olduğu bir zamandır.

Torik: Torik balığı da bu dönemde lezzetli ve taze bir seçenek olarak yer alır.

Kefal: Balıkesir’in nehirlerinden ve göllerinden çıkan kefal, bu ayda da taze ve bolca bulunur.

Levrek: Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olan levrek, şubat ayında taze olarak bulunur.

Mevsiminde Taze Balık Tüketmenin Faydaları

Balıkesir’in deniz ürünleri, bölgedeki beslenme kültürünü zenginleştirirken, her mevsim farklı balık türlerinin taze olarak sofralarımıza girmesini sağlar. Şubat ve mart aylarında, kalkan, tekir, gümüş, izmarit, kefal, levrek gibi lezzetli balıkları tüketmek, hem damak tadını tatmin eder hem de sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

Haber Merkezi

Balıkesir’de Algarna Sezonu Başladı