Balıkesir'de Tercih Edilen Bayram İkramlıkları
Kolonya, şeker ve yaprak sarması her evde hazır!
Balıkesir’de Tercih Edilen Bayram İkramlıkları
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Balıkesirli vatandaşlar, bayram hazırlıklarını tamamlamaya başladı. Geleneksel misafir ağırlama kültürünün yaşatıldığı şehirde, ikramlıklar yine klasik ama çok sevilen seçeneklerden oluşuyor. İşte Balıkesir’de bayramların değişmeyen tatları:
Kolonya İlk Temasın İnceliği
Misafirler kapıda karşılanırken ikram edilen kolonya, Balıkesir’de hâlâ en yaygın bayram geleneği. Hem serinletici hem de hijyenik özelliğiyle özellikle limon kolonyası tercih ediliyor.
Renkli Şekerler ve Lokumlar
Bayram dendiğinde çocukların gözdesi: şekerler! Renkli ambalajlı bayram şekerleri ve geleneksel Türk lokumu, evlerin baş köşesinde yerini aldı. Lokumlar genellikle sade, güllü ya da fıstıklı çeşitleriyle sunuluyor.
Her Sofrada Bir Tencere Yaprak Sarması
Balıkesir mutfağında bayramların olmazsa olmazı: zeytinyağlı yaprak sarması. Misafirlerin gelir gelmez tattığı ilk lezzet olan sarma, hem şehirde hem köylerde en çok hazırlanan ev yapımı ikramlıklardan biri.
Tatlıların Sultanı: Baklava
Hazır ya da ev yapımı fark etmiyor; Balıkesir’de her bayram tepsilerce baklava hazırlanıyor. Cevizli ya da fıstıklı baklava, bayram sofralarının tatlı noktası olmaya devam ediyor.
Gelenekler Sürdürülüyor
Balıkesir’de bayram ikramlıkları, kuşaktan kuşağa aktarılan bir kültürün parçası. Sıcacık misafirperverliğin, paylaşmanın ve birlikte olmanın ifadesi olarak özenle hazırlanıyor.
Haber Merkezi
