Bu Çay Boğazınızı Rahatlatacak

Kış aylarının soğuk ve kuru havası, vücuda birçok zorluk getirebilir. Ancak doğru içeceklerle hem bedeninizi ısıtabilir hem de sağlığınızı destekleyebilirsiniz. Zencefilli kış çayı, sıcaklığı ve faydalarıyla bu dönemde tercih edilebilecek en iyi seçeneklerden biridir.

Malzemeler:

1-2 cm taze zencefil (daha yoğun bir tat için miktar artırılabilir)

1 adet tarçın çubuğu

3-4 adet karanfil

1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

1-2 dilim limon

2 su bardağı su

1 çay kaşığı kuşburnu (isteğe bağlı, vitamin kaynağı)

Hazırlık:

Zencefili hazırlayın: Taze zencefili soyun ve ince dilimler halinde kesin ya da rendeleyin.

Suyu kaynatın: Bir tencereye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynamaya bırakın.

Baharatları ekleyin: Kaynayan suya zencefil dilimlerini, tarçın çubuğunu, karanfilleri ve isteğe bağlı olarak kuşburnunu ekleyin. 10-15 dakika kadar kısık ateşte demlemeye bırakın.

Bal ve limon ekleyin: Çay demlendikten sonra ocaktan alın. Balı ve limon dilimlerini ekleyin, iyice karıştırın.

Servis yapın: Çayı bir fincana dökün ve sıcak servis yapın.

Bu zencefilli kış çayı, soğuk kış günlerinde hem vücut direncini artırır hem de boğazı rahatlatır. Zencefilin sıcak ve hafif acımsı tadı, çaya ferahlatıcı bir aroma katar. Afiyet olsun!