Bu Haber Bahar Gibi Kokuyor

Bu haber bahar gibi kokuyor. Bahar geliyor. Baharın habercisi de doğada açan çiçekler yeşeren ağaçlar… Bizde Balıkesir’de çiçekçi dükkanı olan Erkan Yıldırımla röportaj gerçekleştirdik.

Bu haber bahar gibi kokuyor. Balıkesir’de en çok satan çiçekleri, çiçek bakımının nasıl olması gerektiğini sorduk. Ayrıca düğün sezonu da açılıyor. Bu sene evlenecek olanlar için düğün arabası süsleme ve kız isteme buketi hakkında da bilgi aldık.

Balıkesir de en çok satılan çiçekler hangileri?

Erkan Yıldırım çiçeklerin satılma türlerinin yerine göre değiştiğini söyledi. Ama genelde en çok Balıkesir’de aşağıda bulunan çiçekler satıyor.

• Orkide
• Lifembahya
• Yucca (Avize Çiçeği)
• Benjamin
• Şeflera

Yıldırım , ‘’ Bu çiçeklerin satılma türleri yerine göre değişiyor. Ama evlere alınan, açılışlara gönderilen çiçek türleri bunlar. Birde mevsimine göre olan çiçekler var. Özellikle yaz aylarında çiçek açan bitkileri daha çok satıyoruz. Ama müşterinin çiçek algısı biraz kaydı. Son zamanlarda Teraryum çok satıyoruz. İçerisinde farklı objeler var. Biraz daha hobi tarzı ürünlere ilgi çoğaldı. Biz daha çok kendi hayal ettiğimiz ve bize ilham veren teraryum modellerinden çıkarak tasarım yapıyoruz. Ama insanlar çiçeği biraz daha amaç olarak kullanıyor. Aslında kişinin ruhunu dinlendirecek evine huzur verecek çiçekleri alıp bakmaları gerekiyor.’’ Dedi.

Hep Yapılan Hata Aşırı Su Bulundurmak Çiçeği Çürütür

Bakımı En Kolay çiçek hangileri?

Bakımı en kolay çiçekler hangileri sorumuza aslında hepsinin bakımı kolay. Biraz ilgi istiyor , ilgiyle hepsi ne bakmak kolay ifadelerini kullandı.

Yılmaz, ‘’Aslında hepsinin bakımı kolay. Biraz ilgi istiyor. Her bitki için su ve gübre çok önemli . Tabi güneşi ve ortamını da bakacağın bitkiye göre ayarlaman gerek. Birde tavsiyem hiçbir zaman çiçeğin içinde su tutulmamalı. Çiçek bakanlar susuz kalır algısıyla hareket ediyor. Aşırı su bulundurmak köklere zarar verir. Özellikle toprağın verimini düşürür. Bitkinin gelişimini engeller ve çürümeye sebep olur. Ayrıca çok su bulundurmak çiçeği de sineklendirir. En çok aldığımız şikayette çiçeğin sineklenmesi.’’ Dedi.

Çiçeğin saksısı önemli. Yıldırım, ”Her sene baharda her çiçeğin toprağının değişmesi gerek, çiçeğin büyüklüğüne göre saksı tercih etmeli. Aşırı büyük saksı koymak bitki daha çok öldürür. Sadece fazla kök kazandırmış olunur. Bitkiyi geliştirmez.” dedi

Çiçek Kültür Meselesi

Çiçek bir kültür meselesi olduğunu söyledi. Çiçeği alıp bakmayanlara sitem etti. Yıldırım , ” Sadece çiçek alıp eve koyuyorlar. Bakımına kimse önem vermiyor. Elimizde internet var yazdığımız her şeyi bulabiliyoruz. Ama bunu araştırmadan ya da bize sormadan çiçeği alıyorlar. Çiçekler ilgi ister. Suyunu ,toprağını değiştireceksin. Çiçeği vakti geldiğinde budayacaksın. Örneğin Orkide şu an herkeste olan çiçek. Üzerinde etiketli şekilde geliyor ve nasıl bakılması gerektiği çiçeğin üzerinde yazıyor. Buna kimse bakmıyor. Sonra sizin oradaki gibi olmadı diyor. Orkide çok sıcak seven bir bitki değil aynı zamanda çok suyu da sevmiyor. Evinde buna uygun olan bölgeye koyman gerekiyor. Herkes çiçekleri ezbere bakım yapıyor. Bakımı çok kolay aslında ama biz kendimiz için bunu zor hale getiriyoruz.” ifadelerini kullandı.

Düğünler yaklaşıyor. Peki kız isteme buketleri araba süsleme fiyatları ne kadar?

Yıldırım, ”Kız isteme buketlerinde sabit fiyat yok. Aslında herkes zevkine göre çiçek yaptırıyor. Gülün adedine ya da kullanılan çiçeğe göre değişiklik gösteriyor. Fiyatta kesinlik yok . Ama araba süsleme fiyatları 500-2000 TL arasında değişiyor.” dedi.

Gül ve Karanfil Yanlış Biliniyor

Karanfil renkler ve gül rekleri ne anlama gelir?

Gül ve karanfilin toplum tarafından hep yanlış bilindiğini söyledi. Özellikle renk konusunda bir çok insanın yanlış bilgilere sahip olduğunu ekledi. Yıldırım, ” Özellikle sarı gül hep yanlış biliniyor sarı gül ayrılığı çağrıştırmaz. Sarı karanfil hüzün anlamına geldiği için daha çok ayrılığı çağrıştırır.” ifadelerini kullandı. Gül ve karanfilin hangi anlamlara geldiğini aktardı.

• Kırmızı gül aşk demek , kırmızı karanfil seni seviyorum
• Saru gül sıcak sevgi demek ,sarı karanfil hüzün anlamında
• Pembe gül gönlüm sende demek
• Beyaz gül sadeliği, temiz kalpliliği temsil eder, beyaz karanfilde hemen hemen aynı anlama gelir oda temizliği temsil eder.

Sağlığa iyi gelen çiçek türleri nedir?

Yatak odasında mutlaka bulunması gereken çiçekleri sayan Yıldırım ,” Yatak odalarımızda mutlaka bulunması gereken 2 çiçekler var. Birincisi Sardunya diğeri ise Paşa Kılıç’ı bu iki çiçek havayı temizler ve daha iyi nefes almaya yardımcı olur.” dedi. Bahar aylarında Fesleğen de sağlığa iyi gelen bitkiler arasında olduğunu söyledi.

Artık Herkes Çiçekçi

Çiçekçiler destek görüyor mu?

Son olarak Erkan Yıldırım’ a çiçekçilerin yaşadıkları sorunları sorduk. Yıldırım, İzmir’de faaliyete geçirilen uygulamadan bahsetti.

Yıldırım ”Biz çiçekçiler destek görmüyoruz. Esnafın durumuda belli. Sabit fiyat olmaması da etkiliyor bunu. Odalarımız var ama odalardan da detek görmüyoruz. Biz çırak olarak yetiştik. Artık herkes çiçekçi dükkanı açıyor. Bu meslekte emek isteyen ve satan kişinin eğitimli bilgili olması gereken bir meslek.” dedi.

Yıldırım sözlerine ”Özellikle sokaklarda satan çiçekçiler bizim işimizi çok öldürüyor. Kişi normalde çiçek satmıyor. Ama özel günlerde el arabasını doldurup sokağa çıkıyor. Önümüz bayram insana vefat eden yakınlarını görmek için gidiyor. Mezarlığın kapısında çiçek satıp günü kurtarıyor. İzmir Büyük Şehir Belediyesi ‘nin yapmış olduğu bir çalışma var. Belirli bölgeler belirleniyor ve bu bölgeler ihale ile satışa çıkıyor. Böylece tek bir noktada herkes dürüst şekilde ticaretini gerçekleştiriyor. Bizim beklentimiz Balıkesir’in de bu tür bir çözüm bulması.” şeklinde devam etti.

Haber: Elif Şahin

Daha fazla haber için tıklayın…