Bu İftar Menüsü Gününüzü Kurtaracak

Bu İftar Menüsü Gününüzü Kurtaracak

Her gün iftar için ne yemek yapacağınıza karar vermek zor olabilir. Hem pratik hem de lezzetli bir menüyle size ilham vermek istiyoruz. İşte iftar sofralarınızı şenlendirecek dört enfes tarif!

Domates Çorbası

İftar sofralarının klasiklerinden biri olan domates çorbası, hem hafif hem de lezzetli bir başlangıç sunar. 3-4 rendelenmiş domatesi, bir yemek kaşığı tereyağı ve unu kavurduktan sonra ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su veya et suyu ekleyip kaynatın. Tuz, karabiber ekleyin ve blenderdan geçirin. Servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Patlıcan Yemeği

Bu nefis patlıcan yemeğiyle sofranıza renk katabilirsiniz. 2-3 patlıcanı küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletin. Soğan, sarımsak, biber ve domatesle kavurduktan sonra patlıcanları ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve biraz su ekleyerek pişirin. Pirinç pilavı ile servis ederek iftar sofranızı tamamlayabilirsiniz.

İçli Köfte

Bu lezzetli içli köfteler, iftar sofranıza şıklık katacak. Bulguru sıcak suyla ıslatın, ardından irmik, un, salça ve baharatlarla yoğurun. İç harcı için kıyma, soğan, ceviz içi ve baharatları kavurun. Bulgurlu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içini açın, harcı ekleyip kapatın. Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartarak servis edin.

Muzlu Borcam Pastası

İftar sonrası tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hafif bir lezzet! Hazır bir paket bisküviyi borcama dizin. Üzerine 2 paket vanilyalı pudingi, tarifine göre pişirip dökün. Dilimlenmiş muzları ekleyip üzerine tekrar bisküvi dizin. Son kata puding döküp muz dilimleriyle süsleyin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Bu menüyle iftar sofralarınıza lezzet katabilir, sevdiklerinizle keyifli bir akşam geçirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Haber Merkezi

Pratik Sağlıklı Atıştırmalık: Hurma Topları