Burhaniye’ye Özgü Yöresel Zeytinyağlı Yemekler Kitap Oldu

Burhaniye’ye Özgü Yöresel Zeytinyağlı Yemekler Kitap Oldu

Ören Sahil Kafede vatandaşlara hediye edilen yemek kitabı büyük ilgi gördü

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytinyağlı yemeklerin kültürel zenginliğini tanıtmak amacıyla Burhaniye Belediyesi tarafından hazırlanan “Burhaniye’ye Özgün Yöresel Zeytinyağlı Yemekler” adlı kitap vatandaşlarla buluştu. Kitapta, 40 çeşit yöresel zeytinyağlı yemeğin tarifi yer alıyor.

Sahil Kafede Kitap Dağıtımı
Burhaniye’nin ünlü Ören Sahil Kafesi’nde düzenlenen Briç İl Elemelerine katılan vatandaşlara da kitap hediye edildi. Sahil Kafe görevlisi Ertan Özden, etkinlikte konuklara kitap dağıtımının devam ettiğini belirterek, “Kitap, Burhaniye’ye özgü 40 farklı zeytinyağlı yemeği içeriyor. Çeşitli ilçelerden gelen misafirlerimize bu değerli eseri hediye ettik” dedi. Özden, kitap dağıtımının farklı alanlarda da süreceğini vurguladı.

Yöresel Lezzetler Tanıtılıyor
Burhaniye Belediyesi’nin bu çalışması, ilçenin zeytinyağlı yemek kültürünü geniş kitlelere tanıtmayı amaçlıyor. Ücretsiz olarak dağıtılan kitap, hem yöresel lezzetlerin korunmasına katkı sağlıyor hem de Burhaniye’nin kültürel mirasını yaşatıyor.

BUBFA’da Endemik Bitkilerle Lezzet Şöleni

İha