Çıtır Burger Tarifi

Çıtır Burger Tarifi

Evde Çıtır Burger ve Ded Patates Kızartması Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Balıkesir’de ve tüm Türkiye’de evde yemek yapmak, özellikle hafta sonları, giderek daha popüler hale geliyor. Herkesin sevdiği fast food lezzetlerinden biri olan burger, evde yapılan haliyle hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olabiliyor. Üstelik yanına çıtır ded patates kızartması ile tamamlanan bu tarif, sofraları şenlendirecek.

Çıtır Burger Tarifi

Evde çıtır burger yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Yalnızca taze ve kaliteli malzemelerle, hızlıca hazırlayabileceğiniz bu burger tarifi, fast food restoranlarına taş çıkartacak türden.

Malzemeler:

• 500 gram dana kıyma

• 1 adet soğan (rendelenmiş)

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu (isteğe bağlı)

• 1/2 çay bardağı galeta unu

• 4 adet hamburger ekmeği

• Marul, domates, cheddar peyniri, ketçap, mayonez

Yapılışı:

1. Köfteyi Hazırlayın:
   Kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve galeta unu ile yoğurduktan sonra köfteyi şekillendirin.

2. Köfteyi Pişirin:
   Köfteleri tavada her iki tarafını iyice kızartın ve üzerine cheddar peyniri ekleyin. Peyniri eriyene kadar bekleyin.

3. Hamburgeri Tamamlayın:
   Ekmeğin altına ketçap ve mayonez sürün. Ardından marul, köfte, domates dilimleri ve üst ekmeği ekleyerek burgeri tamamlayın.

Ded Patates Kızartması Tarifi

Çıtır burgerin yanında olmazsa olmaz lezzetlerden biri de patates kızartması! İşte evde yapılacak, çıtır çıtır ded patates kızartmasının tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet büyük boy patates

• 1 çay bardağı mısır nişastası

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlayın:
   Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin. Bir kaba alıp 20 dakika su içinde bekletin.

2. Nişasta ve Baharatlarla Karıştırın:
   Patatesleri iyice süzüp kurulayın. Üzerine mısır nişastası, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

3. Kızartma:
   Patatesleri sıvı yağda altın rengini alana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu serili bir tabağa alın.

Lezzetli Bir Haftasonu Sofrası

Evde çıtır burger ve ded patates kızartması yapmak, ailenizle birlikte keyifli bir öğün geçirmenizi sağlar. Hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif olan bu tarif, hafta sonları ve özel günlerde sofralarınıza lezzet katacak.

Afiyet olsun!

Haber: M. Can Akyürek

Balıkesir Çaylak Şelalesi’ne Nasıl Gidilir?