Balıkesir Merhaba Gazetesi

DEVELERDEN ÖNCE SUCUKLARI GELDİ

DEVELERDEN ÖNCE SUCUKLARI GELDİ
25 Şubat 2015 - 0:08

Genel

Karesi Belediyesi’nin düzenlediği Deve Güreşleri öncesinde, deve sucukları Balıkesir’e geldi ve satışa sunuldu. 1 Mart tarihinde yapılacak Deve Güreşleri’nde deve sucuğu satış ihalesini alarak, güreş sahasında deve sucuğu satmaya hak kazanan Muhammet Çelik, “1 Mart’ta yapılacak deve güreşleri için Burhaniye’den gelerek ihaleye girdik ve yasal olarak deve sucuğu satıyoruz” dedi. Çelik, bu işi on beş yıldan bu yana yaptığını söyleyerek, “Tüm Ege’yi dolaşarak sucuk satıyoruz.

Deve sucuğunun en büyük özelliği dana sucuğuna nazaran biraz mayhoş olması” dedi. Deve sucuğunun asıl yapıldığı yerin Aydın olduğunu söyleyen Çelik, “Aydın ve ilçeleri deve güreşleriyle hayli ün yapmıştır. Deve güreşlerinde sucuk satışı olmaz ise o güreşlerin bir parçası eksik sayılır. Deve güreşlerinin en büyük özelliği güreşi kazanan deve madalyasını alırken kaybeden devenin genelde mezbahaya gitmesi. Güreşlerde sakatlanan develer mutlaka kesime giderek sucuk yapılır. Güreşlerin dışında ise İran’dan kesim için deve getirilir” şeklinde konuştu. AHMET İMREN

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.