Erdek'in Meşhur Mor Soğanı Pazara Çıktı
Balıkesir'in Erdek ilçesinde yetiştirilen, Coğrafi İşareti bulunan 'Kapıdağ Mor Soğanı'nın hasadı temmuz ayında başladı ve tezgahlarda yerini aldı.
Güler Yaşar
Editör
Erdek’in Meşhur Mor Soğanı Pazara Çıktı
Bu Yıl Rekolteni Düşük
Kapıdağ Mor Soğanı, özellikle Ballıpınar ve Ormanlı kırsalında yoğun olarak yetiştiriliyor. Ancak bu yıl, hava koşulları nedeniyle rekoltenin düşük olacağı tahmin ediliyor. Erdek’in Aşağı Yapıcı köyünde 10 yıldır pazar tezgahı işleten Kemal Yolyapan, mor soğanın bir bağını 130 TL’den satıyor. Aynı zamanda “balık soğanı” olarak da bilinen mor soğan, Yolyapan’ın manav tezgahında uzun yıllardır satışa sunuluyor.
Fiyatı Önceki Yıllara Göre Arttı
Bu yıl mor soğanın fiyatı önceki yıllara göre artış gösterdi; kilosu 35 TL ve bir bağı ise 130 TL’den satılıyor. Yolyapan, bu yılki düşük rekolte beklentisinin nisan ayında Ballıpınar, Ormanlı, Kestaneli ve Şahinburgaz kırsallarını etkileyen şiddetli yağışlardan kaynaklandığını belirtiyor.
Haber: Bülten
