Erdek’te Türkiye'nin İlk Entegre Midye Tesisi Kuruldu

Erdek’te Türkiye’nin İlk Entegre Midye Tesisi Kuruldu

CarrefourSA Genel Müdür Yardımcısı Murat Dinçer, Erdek’te kurulan Türkiye’nin ilk entegre midye tesisinde sürdürülebilir üretim hedeflediklerini belirtti

CarrefourSA’dan Sürdürülebilir Deniz Ürünleri Üretimi
Sabancı Holding ve Carrefour Grup’un ortak iştiraki olan CarrefourSA, Balıkesir’in Erdek ilçesinde kurduğu entegre midye tesisinde çevreye duyarlı üretim ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda hizmet vermeye başladı. CarrefourSA Genel Müdür Yardımcısı ve İcra Kurulu Üyesi Murat Dinçer, tesisin yerel üretime katkı sağlamayı ve su ürünleri tüketimini artırmayı amaçladığını vurguladı.

Su Ürünleri Kategorisinde Büyüme Hedefi
Dinçer, şirketin su ürünleri kategorisinde önemli adımlar attığını belirterek, “Balık ve su ürünlerinin ciromuzdaki payı her geçen gün artıyor. 2024 yıl sonu hedefimiz, 19 bin ton su ürünü satışı gerçekleştirmek. Bu alandaki liderliğimizi sürdüreceğiz,” dedi. CarrefourSA’nın, Türkiye’de ilk ve tek entegre midye tesisiyle müşterilerine taze ve kaliteli midye dolma sunduğunu ifade eden Dinçer, çevre dostu üretim süreçlerine dikkat çekti.

Kadın İstihdamına Katkı
Erdek’teki tesisin günlük 1000 kilogram üretim kapasitesine sahip olduğunu söyleyen Dinçer, bu tesisle kadınların iş gücüne katılımını da desteklediklerini belirtti. “Bölgede istihdam ettiğimiz 30 kadın çalışanımızla, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de kadınların iş gücüne katılmasını teşvik ediyoruz,” dedi.

Yerli Teknoloji ve Sürdürülebilir Balıkçılık
Dinçer, üretimde kullanılan makinelerin ve ekipmanların tamamının yerli üretim olduğunu vurgulayarak, “Tüm süreçlerimizde hijyen ve gıda güvenliği standartlarına dikkat ediyoruz. Midye üretiminde kullandığımız teknolojilerle deniz temizliğine de katkı sağlıyoruz,” ifadelerini kullandı. CarrefourSA, su altı ekosisteminin sürdürülebilirliğini destekleyen bir ticaret modeliyle hareket ediyor.

Avrupa Standartlarına Yönelik Çalışmalar
Türkiye’deki kişi başına su ürünleri tüketiminin 6,8 kilogram olduğunu belirten Dinçer, Avrupa’da bu rakamın 22 kilograma ulaştığını söyleyerek, CarrefourSA olarak su ürünleri tüketimini artırmayı hedeflediklerini ekledi. Dinçer, “Doğru fiyatlandırmayla kaliteli gıdayı müşterilerimize sunmaya devam edeceğiz,” dedi.

Başkan Ahmet Akın, Avlu’da Esnaf ve Daire Başkanlarıyla Bir Araya Geldi

AA