Evde Pizza Keyfi İşte Kolay Tarif Ve Lezzet Fırtınası

Evde Pizza Keyfi İşte Kolay Tarif Ve Lezzet Fırtınası

Evde pizza yapmak, hem keyifli hem de ekonomik bir seçenek. Fırında pişen sıcak, çıtır pizza kokusu tüm evi sararken, yedikçe daha fazlasını isteyeceksiniz. İşte size, mutfakta ustalaşmak isteyenler için adım adım pizza tarifi.

Gerekli Malzemeler:

• Hamur için:

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket instant maya

  • 1 çay bardağı ılık su

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı şeker

• Sos için:

  • 1 su bardağı domates püresi

  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

  • 1 tatlı kaşığı kekik

  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

• Üzeri için:

  • 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş sucuk

  • 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber

  • 1/2 su bardağı zeytin

Yapılışı:

1. Hamuru Hazırlayın: Unu bir kaba alıp tuz ve şekeri ekleyin. Instant mayayı ekleyip karıştırın. Ilık suyu yavaşça ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

2. Sosu Hazırlayın: Domates püresini bir kaba alıp, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve karabiberle karıştırarak pizza sosunu hazırlayın.

3. Hamuru Açın: Mayalanan hamuru unlu bir zeminde yuvarlak şekilde açın. Hamurunuz ne kadar ince olursa, o kadar çıtır bir pizza elde edersiniz.

4. Pizza Şeklini Verin: Hamurun üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün. Ardından mozzarella peynirini serpiştirin ve dilediğiniz malzemeleri ekleyin.

5. Pişirme: Önceden ısıttığınız 220°C fırında, pizzanızı yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Altı çıtır, üstü erimiş peynirle mükemmel bir pizza ortaya çıkacak.

Afiyet olsun!

Bu tarif, evde pizza yapmanın ne kadar kolay ve eğlenceli olduğunu kanıtlıyor. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu pratik pizza tarifi, sofranıza lezzet katacak.

Nursima Akyürek

Balıkesir’de Burrito Modası