Ferahlatıcı ve Besleyici Bir Salata Tarifi
Lezzetli ve besleyici avokado ve nohut salatası ile yaz sofralarınıza ferahlatıcı bir dokunuş katın!
Ferahlatıcı ve Besleyici Bir Salata Tarifi
Yaz aylarının sıcak günlerinde hem hafif hem de doyurucu bir yemek arayışında mısınız? Avokado ve nohut salatası tam size göre! Bu lezzetli ve sağlıklı salata, besin değeri yüksek malzemeleri bir araya getirerek hem gözünüze hem de midenize hitap ediyor. İşte adım adım avokado ve nohut salatası tarifi.
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 1/2 kırmızı soğan
- 1/4 demet taze maydanoz
- 1/4 demet taze nane
- 1/2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Opsiyonel: 1/2 çay kaşığı kimyon
Hazırlık:
- Nohutları hazırlayın: Eğer konserve nohut kullanıyorsanız, nohutları iyice yıkayıp süzün. Kuru nohut kullanıyorsanız, bir gece önceden suda bekletip haşlayın.
- Sebzeleri doğrayın: Kırmızı biber, salatalık ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz ve nane yapraklarını ince ince kıyın.
- Avokadoyu hazırlayın: Avokadoyu ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. İç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarıp küp küp doğrayın.
- Sosu hazırlayın: Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyonu karıştırın.
- Malzemeleri birleştirin: Büyük bir salata kasesine nohutları, doğradığınız sebzeleri ve avokadoyu ekleyin. Üzerine kıyılmış maydanoz ve nane yapraklarını serpin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Servis:
Avokado ve nohut salatası, hemen servis edebileceğiniz gibi buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra da servis edilebilir. Soğuk olarak tüketmek, özellikle sıcak yaz günlerinde salatanın ferahlatıcı etkisini artıracaktır.
İpuçları:
- Taze malzemeler kullanın: Salatanızın lezzetinin en iyi şekilde olması için taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin.
- Çeşitlendirin: Salatanıza farklı bir dokunuş katmak için cherry domates, siyah zeytin veya haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.
- Protein ekleyin: Daha doyurucu bir salata isterseniz, haşlanmış tavuk göğsü veya ton balığı ekleyebilirsiniz.
Bu avokado ve nohut salatası, hem besleyici hem de pratik bir seçenek. Özellikle yaz aylarında, hafif ve serinletici bir öğün olarak sofralarınızda sıkça yer alacak. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
Haber: Bülten