Bol Proteinli ve Hafif: Yeşil Mercimek Köftesi

Son dönemde sağlıklı ve hafif tariflere ilgi artarken, özellikle bakliyat bazlı tarifler sofralarda daha fazla yer almaya başladı. Bunlardan biri olan Yeşil Mercimek Köftesi, hem doyurucu yapısı hem de yüksek protein içeriğiyle öne çıkıyor.

Et tüketmek istemeyenler için güçlü bir alternatif oluşturan tarif, aynı zamanda ekonomik ve pratik olmasıyla da dikkat çekiyor.

Pratik Mercimekli Sebzeli Salata TarifiGastronomi -Tarifler -

Yeşil Mercimek Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli köfteyi hazırlamak için şu malzemeler kullanılıyor:

• 2 su bardağı Yeşil Mercimek
• 1 yemek kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 1 yemek kaşığı Nane
• 1 yemek kaşığı Kimyon
• 1 adet büyük boy Soğan
• 2 diş Sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 2 adet Yumurta
• Bir miktar Maydanoz
• 1,5 su bardağı Galeta Unu

Kızartmak için ise yeteri kadar Ayçiçek Yağı kullanılıyor.

Hazırlanışıyla da Oldukça Pratik

Tarifin yapım aşaması ise oldukça kolay:

İlk olarak mercimekler yaklaşık 1 saat sıcak suda bekletiliyor. Ardından suyu süzülen mercimekler, yağ dışında kalan tüm malzemelerle birlikte rondo veya blenderdan geçiriliyor.

Hazırlanan karışım köfte şekli verildikten sonra kızgın yağda kızartılıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak olan köfteler kısa sürede servise hazır hale geliyor.

Fırında Patates Mantolu Tavuk TarifiGastronomi -Tarifler -

Hem Hafif Hem Doyurucu

İçeriğindeki Yeşil Mercimek sayesinde yüksek protein barındıran tarif, uzun süre tok tutmasıyla da dikkat çekiyor. Özellikle hafif akşam yemekleri, çay saatleri veya ara öğünler için tercih edilen tarif, yanında yoğurt ve salatayla birlikte servis edilebiliyor.

Evde kolayca hazırlanabilen bu pratik tarif, farklı lezzet arayanların yeni favorileri arasında yer alıyor.

6 Farklı Makarna Sosu: Sofranıza Lezzet Katacak TariflerGastronomi -Tarifler -