5 Dakikada Yalancı Suşi Tarifi

Klasik kahvaltılardan, uzun uzun hazırlanan meze tariflerinden sıkıldınız mı? Bugün Uzak Doğu mutfağının dünyaca ünlü lezzeti suşiyi, Türk mutfağının pratikliğiyle birleştiriyoruz. Üstelik bu tarif için ne ocağı açmanıza gerek var ne de mutfağı kirletmenize. İşte çocukların da büyüklerin de bayılarak tüketeceği o nefis tarif:

Yalancı Suşi İçin Gerekli Malzemeler

Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif için ihtiyacınız olanlar oldukça basit:

• 2 adet hazır lavaş ekmeği

• 3 yemek kaşığı labne peyniri (veya sürülebilir taze peynir)

• 4-5 dilim hindi füme (isteğe göre salam ya da füme somon)

• 1 adet salatalık (uzunlamasına ve ince şeritler halinde doğranmış)

• Çeyrek avokado (isteğe bağlı, ince dilimlenmiş)

• Renklendirmek için: İsteğe göre çörek otu veya susam

Adım Adım Yalancı Suşi (Lavaş Roll) Yapılışı

Tarifimizin yapım aşamaları ise şu şekilde:

1. Tabanı Hazırlayın

Düz bir tezgah üzerine lavaş ekmeğinizi serin. Labne peynirini lavaşın her yerine eşit şekilde, bir spatula veya bıçak yardımıyla ince bir tabaka halinde sürün. Bu peynir, malzemelerin lavaşa sıkıca tutunmasını sağlayacaktır.

Pratik Mercimekli Sebzeli Salata TarifiGastronomi -Tarifler -

2. Malzemeleri Dizip Rulo Yapın

Peynirin üzerine hindi füme dilimlerini yan yana yerleştirin. Lavaşın size yakın olan uç kısmına şerit halinde doğradığınız salatalıkları ve avokado dilimlerini yatay olarak dizin. Ardından, malzemelerin olduğu taraftan başlayarak lavaşı olabildiğince sıkı bir şekilde rulo haline getirin.

Fırında Patates Mantolu Tavuk TarifiGastronomi -Tarifler -

3. Dilimleyin ve Servis Edin

Sıkıca sardığınız bu ruloyu, keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık bir parmak genişliğinde (suşi boyutunda) dilimleyin. Dilimleri servis tabağına dik bir şekilde dizin. Üzerlerine çörek otu veya susam serpiştirerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.

Gastronomi Notu: İsterseniz bu pratik atıştırmalığı yanında soya sosuyla servis ederek suşi konseptini tam anlamıyla masanıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Evde 20 Dakika Makaron TarifiGastronomi -Tarifler -