Balıkesir Yazında En Hafif Ara Öğün

Balıkesir Yazında En Hafif Ara Öğün

Balıkesir’in yazları, Marmara’nın nemli havasıyla Ege’nin hafif rüzgârını bir araya getirir. Gündüzleri yükselen sıcaklık, akşamları esen serinlik derken hafif ve ferahlatıcı lezzetler sofraların yıldızı olur. Peki bu coğrafyada yazın en hafif ara öğünü ne olmalı?

Yöresel Esintiler: Keçi Peyniri ve Taze Otlar

Balıkesir’in zengin süt ürünleri, özellikle keçi peyniri, hafif bir ara öğün için ideal. Taze nane, dereotu ve roka ile hazırlanan minik bir peynir tabağı; hem doyurucu hem de sıcak havalarda mideyi yormayan bir seçenek. Yanına birkaç dilim tam buğday ekmeği eklenirse denge sağlanır.

Zeytin ve Zeytinyağıyla Ferah Dokunuş

Edremit Körfezi’nin altın renkli zeytinyağı ve bölgenin etli zeytinleri, yaz ara öğünlerinin başrol oyuncuları. Soğuk zeytinyağında dinlendirilmiş yeşil zeytinler, yanında biraz domates ve salatalıkla birleştiğinde tek lokmalık ferahlık sunar.

Meyve: Yazın Tatlı Kaçamağı

Balıkesir’in meşhur şeftalisi ve kirazı, yazın hafif ara öğünlerinde vazgeçilmez. Özellikle buz gibi soğutulmuş dilimlenmiş şeftali, susuzluğu giderirken doğal şekerle enerji verir. Daha proteinli bir alternatif isteyenler için yoğurtla karıştırılmış meyve kaseleri harika bir tercih.

Soğuk Çorbalarla Serinleme

Yazın sıcak günlerinde, Balıkesir mutfağında sıkça yapılan ayran çorbası, hem besleyici hem de serinletici bir ara öğün seçeneği. İçine eklenen nohut ve nane, doyuruculuğu artırırken ferahlık hissini güçlendirir.

Balıkesir'de Serinletici Tatlı Arayanların DurağıPopüler Haberler