Balıkesir’de Öğle Arası Ne Yenir?
Balıkesir’de öğle arasında ne yesem diyenler için mini bir lezzet rehberi!
Öğle arası geldiğinde “Bugün ne yesek?” sorusu hepimizin ortak derdi. Hele bir de Balıkesir gibi zengin mutfağa sahip bir şehirdeyseniz, seçim yapmak daha da zorlaşır. İşte öğle arasında hızlıca ulaşabileceğiniz, lezzetiyle gününüzü güzelleştirecek birkaç Balıkesir klasiği:
1. Susurluk Tostu – Ayvalık Tostuna Rakip!
Balıkesir’in merkezinde özellikle çarşı civarında çokça bulabileceğiniz bu tost; dana sucuğu ve bolca kaşar ile hazırlanıyor. Ayakta hızlıca atıştırmak isteyenler için birebir.
Nerede yenir?
Çınarlı Kahve, Aygün Tost, Cumhuriyet Tostçusu, Aker gibi yerler ilk akla gelenlerden.
2. Tirit – Öğle Tatiline Bir Mola Değil, Ziyafet
Vaktin biraz genişse, Balıkesir’in meşhur etli tirit yemeğini denemelisin. Fırınlanmış kemikli et, yumuşacık pide ve yoğurtla birleşiyor. Ağır ama ödüllendirici bir öğle yemeği.
Nerede yenir?
Meşhur Tiritçi, Köfteci Ahmet Usta, Çamlık Sofrası
4. Yayla Ayranı ve Balıkesir Loruyla Hazırlanmış Börekler
Hafif bir öğle atıştırmalığı isteyenler için fırından yeni çıkmış bir lorlu börek ve buz gibi yayla ayranı sade ama leziz bir ikili olur. Hem ekonomik hem doyurucu.
Nerede yenir?
Çavuş Fırını, Kurtuluş Börekçisi, Yerel pastaneler, Asrın Börek (Bahçelievler)
5. Köfte Ekmek – Ayaküstü Lezzetin Klasik Hali
Balıkesir’in birçok köfteci dükkânında hızlıca hazırlanan köfte ekmek, özellikle çalışanların öğle arasında en çok tercih ettiği lezzetlerden biri. Yanına bir de şalgam ya da gazoz alırsan, tam olur.
Nerede yenir?
Köfteci Yusuf, Şimşek Köfte, Yeşilli Köftecisi
Öğle Arasını Değerlendirmenin Lezzetli Yolu
Balıkesir’de öğle arası demek, sadece karnını doyurmak değil, aynı zamanda yerel tatlarla minik bir mola vermek demek. İster çarşıda dolaşırken hızlıca bir tost al, ister bir esnaf lokantasında tiritle gününü güzelleştir.
Balıkesir'de Son Zamanlarda Çok Tüketilmeye Başladı. Sebebi ise...Yaşam
