“Havran Siyah İnciri Niçin Tatilcilerin Gözdesi?”

“Havran siyah inciri neden yalnızca bu topraklarda yetişiyor ve neden içinden bal damlayan eşsiz bir lezzet olarak anılıyor?”

“Havran Siyah İnciri Neden ‘Bal’lı Lezzet Olarak Anılıyor?”
Zeytinliklerle kaplı Kazdağları ile Madra Dağı arasında yetişen coğrafi işaretli Havran siyah incirinin hasat sezonu başladı. Peki, bu eşsiz incir neden bu kadar değerli ve Balıkesir için ne ifade ediyor?

Balıkesir’in İncir Hasadı Ne Kadar Bereketli Geçecek?
Bu yıl Havran’da 2 bin 500 dekar alanda yaklaşık 25 bin incir ağacından toplam 680 ton ürün bekleniyor. Coğrafi işaretiyle tescillenen Havran siyah inciri, hem lezzeti hem de aromasıyla üreticilere umut veriyor.

Reyhan Şerbeti Neden Faydalı? İnanamayacaksınız!Gastronomi

Protokol Hasat Heyecanına Neden Ortak Oldu?
Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Havran Kaymakamı Muhammed Evlice, Belediye Başkanı Emin Ersoy ve İl Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Düzgün incir bahçesinde üreticilerle buluştu, incir topladı.
Vali Ustaoğlu, “Coğrafi işaretli ürünler, Balıkesir’in marka değerini artırıyor. Üreticilerimize bereketli bir sezon diliyorum” dedi. Protokol hasada katıldı ekonomi vurgulu bir hasat gerçekleştirdi.

AK Parti Balıkesir Milletvekili Mustafa Canbey de hasada katılarak, “Havran siyah inciri eşsiz aromasıyla Balıkesir’in en önemli değerlerinden biri. Bu ürünü herkes tatmalı” ifadelerini kullandı.

Havran Siyah İnciri Neden Bu Kadar Özel?

Coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.
İçinden bal damlayan tatlılığı ve aromasıyla öne çıkıyor.
Yalnızca Kazdağları ve Madra Dağı’nın ortasındaki özel mikroklimada yetişiyor.
Yaz aylarında bölgeye gelen tatilciler için vazgeçilmez bir lezzet.

Üreticiler İnciri Nasıl Değerlendiriyor?

Havranlı üreticiler, inciri hem taze hem de kurutulmuş olarak satışa sunuyor.

Taze Havran siyahı: 450 dekar alandan 280 ton ürün alındı.
Kurutmalık çeşitler (Karadizilik ve Sarıdizilik): Yaklaşık 400 ton ürün elde edildi.
Yetkililer, özellikle Karadizilik çeşidinin tescil çalışmalarının sürdüğünü ve bunun ihracat açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor.

Tatilciler Neden Bu İnciri Tercih Ediyor?
Havran siyah inciri, yalnızca yerel halkın değil tatilcilerin de gözdesi. Bölgeye yaz aylarında gelenler, hem tatilleri boyunca tüketiyor hem de evlerine dönerken yanlarında götürüyor.