Balıkesir’de 1 Jersey Buzağı Pazarı Salladı

Balıkesir’de Cumartesi pazarına getirilen 1 Jersey buzağı günün en çok konuşulan sürprizi oldu. Neden bu ırk tercih edildi? Doğal tarım ve damızlık hedefi ne anlama geliyor? Ziraat teknikeri Öğünç, Kiraz Köyü’ndeki Yaşam Nus Çiftliği’nden getirdiği küçük misafirle hem üretim modelini hem de hayvancılık vizyonunu anlattı.

Ziraat teknikeri Öğünç, Yaşam Nus Ürün Grubu adıyla Kiraz Köyü’nde kurdukları çiftlikte tıbbi aromatik bitkilerden hayvancılığa kadar uzanan üretim yaptıklarını belirtti. Köy popülasyonundan seçilen tohumlarla zirai ilaç ve kimyasal gübre kullanmadan üretim yaptıklarını vurgulayan Öğünç, tarım ve hayvancılığın birbirinden ayrı düşünülemeyeceğini ifade etti.

Sürüye Yeni Irk: Jersey Buzağı

Balıkesir’in Ovaköy Mahallesi’nden alınan Jersey buzağının damızlık amacıyla tercih edildiğini söyleyen Öğünç, sürü yönetiminde aynı ırkın devamlılığının önemli olduğuna dikkat çekti. Çiftlikte ağırlıklı olarak Holstein ve Simmental ırkı bulunduğunu belirten üretici, Jersey’in hem süt verimi hem de karakteri nedeniyle özel bir tercih olduğunu dile getirdi.

Balıkesir’de 1 Jersey Buzağı Pazarı SalladıCumartesi Pazarında Yoğun İlgi

Balıkesir Cumartesi pazarında sergilenen küçük buzağı, vatandaşların büyük ilgisini çekti. Pazara gelenler buzağıyla fotoğraf çektirip sevgi gösterisinde bulunurken, doğal üretim modeli de merak konusu oldu. Öğünç, kendi tezgâhında büyükbaş hayvanlarından elde ettiği süt ve bu sütlerden yapılan peynirleri Balıkesirlilerle buluşturduklarını söyledi.

Balıkesir’de 1 Jersey Buzağı Pazarı SalladıYaşam Nus Çiftliği’nde Hedef: Doğal ve Yerli Üretim

Doğal üretimi yaygınlaştırmayı amaçladıklarını belirten Öğünç, hem bitkisel üretimde hem de hayvancılıkta sürdürülebilir bir model oluşturmak istediklerini ifade etti. Jersey buzağının ise bu yolculukta sürüye yeni bir renk katacağını söyledi.

Kaynak: Haber Merkezi
buzağı Semt Pazarı ziraat teknikeri