Balık Tezgâhlarında Bu Yıl Sürpriz Var mı?
Balıkesirli Balıkçılar son zamanlarda balıkçılığı değerlendirdi. Balık fiyatları ve havaların soğuması ile güncel balıkların durumları haberimizde.... İŞTE DETAYLAR VE MERAK EDİLENLER...
Balık sezonu açıldı ama tezgâhlarda her yıl aynı manzara olmuyor. Kimi balık bol çıkıyor, kimi ise hiç görünmüyor. 30 yıldır Sındırgı’da balıkçılık yapan Mehmet Mehmet, bu yılın en çok merak edilen sorusunu yanıtladı.
Tazeliği Anlamanın Püf Noktası
Balık alırken en çok yapılan hataların başında kılçık ayıklama geliyor. Mehmet Usta, “Taze balığın gözü canlı ve parlak olur, eti serttir. Kılçık ayıklanmaya çalışıldığında balığın yarısı gider” diyerek dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.
Hangi Balıklar Revaçta?
Şu sıralar sardalya, hamsi, istavrit ve uskumru en çok tercih edilen balıklar arasında. Ancak bazı türler her yıl aynı bollukta olmuyor. Özellikle palamut, bir sene bol çıkarken diğer sene tezgâhlarda hiç görülmeyebiliyor.
Balık Fiyatlarında Sürpriz Yok
Fiyatların geçtiğimiz yıl ile aynı seviyede kaldığını söyleyen Mehmet Usta, sardalyanın 200 TL, hamsinin 300 TL, istavrit ve uskumrunun 200 TL, çipura ve levreğin ise 500 TL olduğunu belirtiyor.
Balıkesir’e Beklenen Yağış GeliyorGündemHavanın Balığa Etkisi
Hava şartlarının balıkçılıkta en önemli etken olduğunu vurgulayan Mehmet Usta, “Balık olmadığı zaman dükkânı açmadığım günler oldu” diyerek mesleğin zorluklarını da dile getirdi.
Balıkesir’de Yağmurluk Seçimi Nasıl Olmalı?Yaşam
Balıkesir’de Yağmurda Gidecek Yer Arayanlara RehberAyvalık
