Edincik Su Zeytini Masaya Yatırıldı

Proje Evi Kooperatifi öncülüğünde, Bandırma Ticaret Odası ve Erdek Ticaret Odası işbirliğiyle düzenlenen eğitimde, Edincik Su Zeytini odağında iklim krizine dirençli ve doğa dostu zeytin üretimi, uzman sunumları ve uygulamalı atölyelerle ele alındı.

05 Şubat 2026 12:01 Son Güncelleme: 05 Şubat 2026 12:01

Bandırma’da Edincik Su Zeytini, iklim krizi ve sürdürülebilir tarım başlıklarıyla kapsamlı bir eğitim programında masaya yatırıldı. Kâr amacı gütmeyen Proje Evi Kooperatifi’nin, Bandırma Ticaret Odası ve Erdek Ticaret Odası işbirliğiyle düzenlediği “İklime Dirençli ve Doğa Dostu Zeytincilik Eğitimi”, 4 Şubat 2026 Çarşamba günü Bandırma’da yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Eğitim Programı ve Katılımcılar

Bandırma Ticaret Odası ev sahipliğinde yapılan eğitim; üreticiler, akademisyenler, yerel yöneticiler ve sivil toplum kuruluşu temsilcilerini aynı çatı altında buluşturdu. Açılış konuşmalarını Bandırma Ticaret Odası Meclis Başkanı Funda Seçil Dedoğlu, Erdek Ticaret Odası Meclis Başkanı Yaşar Lafçı ve Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan yaptı. Konuşmalarda, zeytin mirasının iklim krizi karşısındaki kırılganlığına ve korunması için atılması gereken adımlara dikkat çekildi.

Proje Evi Kooperatifi ve Zeytin Atlası Sunumu

Program kapsamında Proje Evi Kooperatifi’nden Alen Mevlat, ANATOLİVAR – Anadolu’da Zeytin Üreticisi Toplulukların Güçlendirilmesi Projesi çerçevesinde yürütülen çalışmalar ile kısa süre önce hayata geçirilen Zeytin Atlası hakkında katılımcılara bilgi verdi.

Sabah Oturumu: Coğrafi İşaret ve İklim Etkileri

Sabah oturumunda, Balıkesir Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tescil Süreç Danışmanı Prof. Dr. Mustafa Kıralan, Edincik Zeytini, Edincik Su Zeytinyağı ve Erdek Kapıdağ Zeytinyağı’nın coğrafi işaret süreçlerini ayrıntılarıyla anlattı. Ardından ekonometrisyen ve dijital tarım uzmanı R. Mert Eryürük, Bandırma’da uzun dönem iklim değişkenliklerinin zeytin fenolojisi ve verimi üzerindeki etkilerini ele alan sunumunu gerçekleştirdi.

Öğleden Sonra: Uygulamalı Eğitim ve Atölyeler

Öğleden sonraki oturumda ise uygulamaya dönük başlıklar öne çıktı. Balıkesir Üniversitesi Edremit Zeytincilik Enstitüsü Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Tuba Öncül Abacıgil, zeytinlik yönetiminde iklim risklerini azaltmaya yönelik pratik ve teknik uygulamaları üreticilerle paylaştı. Onarıcı tarım uygulayıcısı Edwin Clarke ise “Yağış Gösterimi ile Farklı Toprak Yönetim Biçimlerinin Yağışla İlişkisi” atölyesiyle sağlıklı toprağın iklime dirençli zeytincilikteki rolünü uygulamalı olarak gösterdi.

Programın Kapanışı ve Mesajlar

Eğitim programı, katılımcıların sorunlarını, çözüm önerilerini ve saha deneyimlerini paylaştığı açık forumla sona erdi. Etkinlikte, Edincik Su Zeytini’nin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması için iklime uyumlu ve doğa dostu üretim modellerinin hayati öneme sahip olduğu vurgulandı.