Haydi çay içmeye...
Canın candan bir can araması gibidir bu çağrı. Haydi gel çay içelim demek önemlidir
HAYDİ ÇAY İÇMEYE…
Canın candan bir can araması gibidir bu çağrı. Haydi gel çay içelim demek önemlidir. Zira herkesle çay içilmeyeceği gibi her yerin de çayı içilmez. Eskilerin bir kişiye güvenlerini ifade etmek için, ‘Çayı içilir, ekmeği yenir’ demeleri bu bakımdan ne kadar anlamlı olduğunun kanıtıdır. Biz de siz değerli okuyucularımız için araştırdık. İki lafın belini bükebileceğiniz, güvenle, huzursuz olmadan dostlarınızla çayın lezzetini bulabileceğiniz Butik Cafe sahibi Saadet Ataç ile görüştük.
Lezzetli aperatif yiyecekleri, keyifle içilen nefis çayı, sevimli görselleri, güler yüzlü ile müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutan Butik Cafe sahibi ve personeli çitayı bir hayli yükselteceğe benziyor.
Aperatif yiyecekler ve içecek üzerine yoğunlaşan bu güzel mekanda çay ve kahve içmenin tadı başka. Ayrıca çayın yanında olmazsa olmazları kurabiye ve bisküvi gibi hepimizin sevdiği atıştırmalıklar da var.
“Kızlarım Tavsiye Etti”
Konsepti çok sevimli olan mekanın dizaynını görsellikte yeteneği olan kızlarına borçlu olduğunu söyleyen Ataç, “Karesi Türbesi’nin orada çay ocağım var. Kızlarımın tavsiyesi üzerine burasını da açtım. Dekorasyon konusunda mekanın dizaynını görsellikte yeteneği olan kızlarım tavsiye etti. En ince detaylarına kadar düşünerek bana yardımcı oldular. Alt katta mutfağımız ve lavabomuz var. Üst katımız da mevcut.” dedi.
Çay Lezzetini O Zaman Bulur
Bir işletmecide bulunması geren en önemli özelliğin güleryüzlülük olduğunu söyleyen Butik Cafe sahibi Saadet Ataç, “Genel olarak zaten herkese gülümseyerek bakmışımdır. Gülümsemenin manevi bir gücü olduğuna inanıyorum. Eski yerimizde olduğu gibi yeni yerimizde de güleryüzlü oluşum, müşterilerim ile aramda bir bağ oluşmasına sebep oluyor. Ayrıca samimiyiz. Bu şekilde hem ben mutlu oluyorum hem de onlar” diye konuştu.
Ötesi Var, Fazlası Mevcut…
Misafirlerinin memnuyetinden mutlu olduğunu dile getiren Ataç, “Sabahları kahvaltı çıkarıyoruz. Bunun haricinde tost, gözleme, makarna, mantı, sahanda yumurta, schnitzel, cips ve hamburgerimiz var. Sıcak, soğuk içecek çeşitlerimizin hepsi mevcut. Mekanın sıcaklığı, bizim gülen yüzümüz ve uygun fiyatları bir araya getirdiğimiz için dikkat çekmeyi başarıyoruz. Bizi tercih edip gelen müşterilerim demlediğimiz çaylar lezzetli olduğu için, tecrübeli ellerden keyifle çay içtiklerini dile getiriyor. Fazlası da var. Bunları duymak beni çok mutlu ediyor. Misafirlerimizin gelip görmeleri lazım. Oturmaları, çayımızı içmeleri, yiyeceklerimizden tatmaları lazım ki onlar da buranın sıcaklığını yaşasınlar”
“Çayımızı İçmeye Gelsinler”
Eski Kuyumcular Mahallesi 1. Çankaya Sokak’ta bulunan Butik Cafe personeli Aygül Uluca ise, “Ben burada olmaktan çok mutluyum. İşimi çok seviyorum. Bir senedir bu sektörün içindeyim. Çalışmak bence çok güzel. Güleryüzümüz ve samimiyetimiz bizim tercih sebebimiz oluyor. İnsanların özel günlerinde de yanlarında oluyoruz. Doğum günü, mezuniyet partileri, bayanların günleri ve bebek kınaları gibi özel günlerde de hizmet veriyoruz. Çayımızı sürekli yeniliyoruz ve taze oluyor. Bu yüzden çok güzel ve çok tutuluyor. Çayımızı içmeye gelmelerini tavsiye ediyorum” dedi. Serap Tetik Acar’ın haberi
ÇAYIN FAYDALARI
Saçı şampuanla yıkadıktan sonra, son su olarak bir çaydanlık ılık çayla durulayın. Dökülmeler için oldukça etkilidir.
Ayağınız kokuyorsa, ılık çay dolu bir leğene ayaklarınızı koyun ve her akşam yatmadan önce 10 dakika tutun. 10 günde koku diye bir şey kalmayacaktır.
Cildiniz yağlıysa banyodan çıkmadan bir çaydanlık çay ile teninizi ovuşturun, balsam vazifesi görür.
Eliniz balık ya da soğan kokuyorsa, elinizi demli çayla yıkayın.
Kamil Akyürek
