Hindistan Cevizi Yağı Mucizesi

Öncelikle son zamanların yeni gözdesi hindistan cevizi yağının, gözde olmayı hak eden bir yağ olduğunu belirten ShiffaHome Marka Yöneticisi Sevil Gülsoy, herkesin elinin altında mutlaka bulunması gereken, günlük hayatta pratik çözümler sunan bir yağ olduğunu açıkladı. Hindistan cevizi yağının mevsiminde toplanan olgun hindistan cevizlerinden tamamen fiziksel yöntemlerle, ısıl işlem uygulanmadan, soğuk proses yöntemiyle elde edilmesi gerektiğinin altını çizen Günsoy, “Bu şekilde üretilen hindistan cevizi yağı sıcaklık görmediği için vitamin, yağ asitleri ve mineraller bakımından oldukça zengindir. Bununla beraber, normal şartlarda katı olan yağ sıcaklık 24,5 üzerine çıktığında sıvılaşır. Dünyada kullanımı oldukça yaygın olan hindistan cevizi yağı ile gençlik, güzellik ve sağlığı keşfetmenin yoludur” dedi.

Hindistan Cevizi Yağı Ne İşe Yarar?

İlk olarak hindistan cevizi yağı özellikle sağlıklı beslenme trendleri arasında sıkça tüketilen bir ürün halini aldı. Türk mutfağında çoğunlukla tatlı süslemelerinde toz halinde görmeye alışık olduğumuz Hindistan cevizi, aslında besleyiciliği yüksek tropik bir meyvedir. Ayrıca, hindistan cevizi yağı ise bu meyveden elde edilen doymuş yağ oranı yüksek bir yağdır. Bu sebeple Hindistan cevizi yağının faydaları tartışılan bir konudur. Hindistan cevizi yağının gerçekten sağlıklı bir yağ olduğu tüm uzmanlar tarafından kabul edilmez. Bunun yanı sıra Hindistan cevizi yağının faydaları arasında; düzenli tüketildiğinde şeker yeme isteğini kontrol etme, kilo kontrolü, hazımsızlığı kolaylaştırma ve metabolizmayı hızlandırma özelliği sayılır. Ayrıca cildin nemini korumasına ve ağız sağlığına da iyi geldiği söylenir. Son olarak vegan beslenen kişiler için de Hindistan cevizi sütü iyi bir alternatiftir.

Hindistan cevizi yağı;

• İltihabı Önler
• Tokluk Sağlamada Yardımcı Olur
• Kan Şekerini Dengeleyici Rolü Görür

Cilde Faydaları

• İltihap önleyici olarak Hindistan cevizinin cilde faydaları dikkat çeker. Bu sebeple de kozmetik ürünlerinde sıklıkla kullanılır.
• Topikal olarak uygulandığında cildi nemlendirir. Özellikle kuruluğu azaltmaya ve cildin nemini muhafaza etmesini sağlamada destekçidir.
• Çatlayan dudaklar için özellikle kış aylarında doğal bir dudak balsamı görevi görür.
• Bir bariyer görevi görüp cildi çevresel toksinlerden ve kirden korur.
• Hasarlanan dokuların iyileştirilmesi için faydalı olabilir. Nemlendirici özelliği ile yumuşatarak pürüzsüz bir his verir.
• Geçici kızarıklıkları azaltmaya yardımcı olurken yatıştırıcı ve sakinleştirici özelliği ile dikkat çeker.
• Güneş ışınlarına karşı koruyucu olabilir ama güneş koruyu kremlerin yerine kullanılmamalıdır.
• Atopik dermatit (egzama) semptomlarını hafifletmede yardımcı olur.
• Yanıkların iyileşmesinde de fayda sağlar.
• Tırnak kırılmalarına ve kütiküllerine (tırnak eti) karşı besleyicidir.

Herhangi Bir Zararı Var mı?

Hindistan cevizinin içeriğindeki doymuş yağ oranı kalp damar hastalığı olanlar için risklidir. Hindistan cevizi yağının, iyi kolesterolü (HDL) yükseltip kötü kolesterolü (LDL) düşürdüğü söylenir. Aksini iddia eden bir görüş de vardır. Bu görüş, LDL kolesterolü yükseltip kalp krizini tetikler. Çok fazla doymuş yağ tüketmek kalp krizi ve felç riskini yükseltir. Beslenmenizde tüketmeniz gereken her yağı Hindistan cevizi yağı olarak almayın. Bitkisel olmasına rağmen doymuş yağ zengini Hindistan cevizi yağını ölçülü tüketmeye özen gösterin.

Daha fazlası için tıklayınız.