Yağmurlar Zeytine Can Suyu Oldu
Edremit Körfezi’nde kurak geçen yaz mevsiminin ardından gelen son yağmurlar, bölgedeki zeytin üreticilerinin yüzünü güldürdü. Uzun süredir yağışsız geçen günler nedeniyle endişeli olan üreticiler, yağmurla birlikte zeytinliklerde yeniden umut buldu.
Zeytin Ağaçları İçin Hayati Önem
Edremit'te zeytin üreticisi Mustafa Karaca, bu yıl zeytinde "yok yılı" yaşandığını, geçen yıla oranla verimin daha düşük olduğunu dile getirdi.
Ancak son yağışların zeytin tanelerinin irileşmesi, yağ oranının yükselmesi ve ürün kalitesinin artması açısından büyük bir önem taşıdığına dikkat çeken Karaca, kuraklık nedeniyle zeytin ağaçlarında gelişim süreci yavaşlamış, özellikle küçük tanelerde dökülmeler başlamıştı. Yağmur sayesinde ağaçlar yeniden canlandı. Küçük tanelerin irileşip gelişmesini temenni ediyoruz. İnşallah bereketli bir sezon geçiririz" şeklinde konuştu.
Körfez Ekonomisi Zeytine Bağlı
Edremit Körfezi, Türkiye’nin en önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Bölgedeki binlerce aile geçimini zeytinliklerden sağlarken, aynı zamanda turizm de yerel ekonomiye katkı sunuyor.
Özellikle yaz aylarında turizmle hareketlenen Körfez’de, kış aylarında zeytin ve zeytinyağı üretimi en önemli gelir kaynağı olarak öne çıkıyor. Zeytin üreticileri “Bu topraklarda geçimimiz zeytin ve turizmden geliyor. Yazın turizm, kışın zeytin bizim için hayat demek. Yağmurun bereketi hem ağaçlarımızı canlandırdı hem de umutlarımızı” sözleriyle duygularını ifade ettiler.
Hasat Öncesi Umut
Yaklaşan zeytin hasadı öncesi gelen yağışların rekolteyi bir miktar artırması bekleniyor.
Üretici Mustafa Karaca, zeytin tanelerinin irileşmesiyle hem sofralık kalitenin hem de sıkım sonrası elde edilecek yağ oranının yükseleceğini vurguladı.
Edremit Körfezi’nin zeytinliklerinde yeni sezona umutla girildiğini belirten zeytin üreticisi Karaca, yağışların devam etmesi halinde hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünün güleceğini de sözlerine ekledi.