Havran’ın Tescilli İncirleri Tezgahlarda
Kabuğu ince, aroması yoğun, şeker oranı yüksek... Coğrafi işaretle tescillenen Havran İnciri, yeniden sofralara lezzet katmaya hazırlanıyor.

Havran’ın Tescilli İncirleri Tezgahlarda
Balıkesir’in Havran ilçesiyle özdeşleşen ve coğrafi işaret tescili bulunan Havran İnciri, yeni hasat sezonunun başlamasıyla birlikte pazarlarda ve manav tezgahlarında yerini aldı. Aroması, ince kabuğu, kendine has lezzeti ve yüksek şeker oranıyla bilinen incir, hem üreticinin hem de tüketicinin gözdesi konumunda.
Verimli Sezon Beklentisi
Bu yıl mevsim şartlarının uygun gitmesiyle birlikte üreticiler verimli bir sezon bekliyor. Havran’ın mikroklima özellik gösteren tarım arazilerinde yetiştirilen incirler, sıcak yaz günlerinde olgunlaşarak dalından toplanıyor. Ürünlerin büyük kısmı iç piyasada taze tüketim için satılırken, bir bölümü de kurutularak ya da reçel, marmelat gibi ürünlere dönüştürülerek değerlendirilmekte.
Coğrafi İşaret Güvencesi
2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan Havran İnciri, bölgenin marka değeri haline geldi. Tescil, ürünün orijinalliğini ve kalitesini korurken, üreticilere de ekonomik anlamda önemli bir avantaj sağlıyor.
Tüketiciye Taze Tüketim Uyarısı
Uzmanlar, incirin yüksek besin değeri ve lif oranı nedeniyle mevsiminde taze tüketilmesini öneriyor. Taze incir, sindirimi kolaylaştırıcı etkisinin yanı sıra potasyum, magnezyum ve antioksidan açısından da zengin bir meyve olarak öne çıkıyor.
Havran Belediyesi ve Üreticilerden Tanıtım Hamlesi
Havran Belediyesi ile yerel tarım kooperatifleri, bu sezon incir tanıtımına da ağırlık vermeye hazırlanıyor. Tanıtım günleri, tadım stantları ve sosyal medya kampanyaları ile Havran İnciri’nin yurt içi ve yurt dışında daha fazla tanınması hedefleniyor.