İncirli Muhallebi Tarifi

İncirli Muhallebi Tarifi

Sütlü tatlı severler için harika bir alternatif olan incirli muhallebi, yumuşak kıvamı ve doğal tatlılığıyla mutfağınızın favorisi olmaya aday. Kuru incirlerin muhallebiye kattığı yoğun lezzet, her kaşıkta damakları şenlendiriyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik!

İncirli Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 Türk kahve fincanı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 9-10 adet kuru incir

İncirli Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Kuru incirleri küçük küçük doğrayın ve sıcak suda 5-10 dakika bekletin.
2. Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Muhallebi kıvam almaya başladığında suyunu süzdüğünüz incirleri ekleyin ve 5-6 dakika daha pişirin.
4. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
5. Sıcakken kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
6. Ilındığında buzdolabına kaldırın ve tercihinize göre soğuk ya da sıcak servis edin.

Hafif ve doğal tatlı sevenler için mükemmel bir seçim olan incirli muhallebi, çay saatlerinize ya da akşam yemeklerinize tatlı bir dokunuş yapacak. Afiyet olsun!

Haber Merkezi

Balıkesir Usulü Lorlu Kurabiye