Balıkesir Kahvaltılarında vazgeçilmez pişi Tarifi (portakallı)

Balıkesir Kahvaltılarında vazgeçilmez pişi Tarifi (portakallı)

Kahvaltı Sofranıza ve çay Suflenize Çok Yakışacak Bir Tarif: Un, Süt, Çörekotu, Portakal, Çia Tohumu ve Susamlı Pişi Tarifi

Günümüzde farklı tatlar arayanlar için yeni bir tarif önerisi! Un, süt, çörekotu, çia tohumu ve susamla hazırlanan pişi, hem pratik hem de oldukça besleyici bir atıştırmalık olarak dikkat çekiyor.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su (gerektiğinde ilave edilebilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 yemek kaşığı susam
• az rendelenmiş portakal
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması: Un, kabartma tozu, şeker ve tuz bir kaba alınarak karıştırılır. Ortası açılıp, süt ve sıvı yağ eklenerek yoğrulmaya başlanır. Gerekirse su eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Tohumlar Ekleniyor: Çörekotu, chia tohumu, rendelenmiş portakal ve susam hamura eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
3. Dinlendirme: Hamur 10-15 dakika dinlendirildikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak açılır.
4. Kızartma: Hamur parçaları, önceden ısıtılmış sıvı yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartılır.
5. Servis: Kızaran pişiler kağıt havlu ile fazla yağlarından arındırılır ve sıcak olarak servis edilir.

Bu tarif, geleneksel pişiye alternatif sağlıklı bir seçenek sunarken, içinde barındırdığı chia tohumu ve susam gibi süper gıdalar sayesinde besin değerini artırıyor. Kahvaltı sofralarınızda ya da çay saatlerinizde mutlaka deneyin!

Haber: Muhammed Can Akyürek