Kahve ve Çayın Yanında Gidecek Kurabiye Tarifi

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çikolata damlaları veya doğranmış çikolata parçaları

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180°C’ye (350°F) ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
2. Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri kremsi bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
3. Yumurtaları tek tek ekleyin ve her birini iyice karıştırın. Vanilya özütünü ekleyin.
4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından, kuru karışımı tereyağı karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Çikolata damlalarını veya doğranmış çikolatayı hamurun içine ekleyin ve homojen bir şekilde dağılması için spatula veya kaşıkla karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak top şekli verin. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika veya kenarları hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Bu çikolatalı damla kurabiye tarifi, kahve veya çay yanında harika bir lezzet sunar. Şimdiden afiyet olsun!