Kekikli Kavurmanın Yanına Ne Gider?

Kekikli Kavurmanın Yanına Ne Gider?

Kekikli kavurma, yoğun aroması ve yumuşak dokusuyla başlı başına bir yıldız yemek. Ama yanına doğru eşlikçiler seçildiğinde, sofradaki lezzet dengesi tam anlamıyla oturur. İşte kekikli kavurmayı tamamlayan en iyi lezzetler:

1. Tereyağlı Pirinç Pilavı

Kavurmanın suyunu içine çeken, hafif tereyağ aromasıyla denge sağlayan klasik eşlikçi. Beyaz pirinç yerine arpa şehriyeli versiyon da tercih edilebilir.

2. Yoğurtlu Semizotu veya Cacık

Kekikli kavurmanın yoğunluğunu dengeleyen ferah bir seçenek. Hafif ekşiliğiyle damakta temizlik hissi bırakır.

3. Fırında Baharatlı Patates Dilimleri

Yumuşak etin yanına çıtır patates dilimleri, özellikle de kekikle harmanlandıysa, aromayı katlayarak bütünler.

4. Mevsim Salata veya Roka-Tulum Peyniri Salatası

Tazelik ve hafiflik katan bir salata, kekikli kavurmanın doygunluğunu hafifletir. Limonlu-zeytinyağlı bir sos tercih edilebilir.

5. Lavaş veya Köy Ekmeği

Etin suyuna bandırılacak yumuşak, taze bir ekmek sofranın gizli kahramanı olabilir. Özellikle köy usulü kavurmalarda vazgeçilmezdir.

✅ Kısa ipucu:

Kekikli kavurma gibi baskın lezzetlerin yanına sade, hafif ve taze eşlikçiler seçmek dengeyi sağlar.

Haber Merkezi

Viral Olan Kıyma Şiş Tarifi